Baklavayı kaptıran Türkiye harekete geçiyor

  • Giriş : 23.05.2006 / 00:00:00

Rumlar'ın kurnazlık yaparak Antep baklavasını kendi tatlıları olarak sahiplenmesi Erzurumlular'ı harekete geçirdi.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Ticaret Sanayi Odası, tepsi ve sarma dolma halinde üretilen kadayıf tatlısı için Türk Patent Enstitüsü'ne(TPE) başvuruda bulunacak. TSO Başkanı Muammer Cindilli, "Türk tatlısı olan kadayıfın Erzurum ve Türkiye adına tescillenmesi için TPE'ye resmi başvuruda bulunacağız. Ünü ülke dışına yayılan bu tatlıyı başka bir ülkeye kaptırmaya niyetimiz yok" dedi. 300 yıllık geçmişe sahip olduğu tahmin edilen kadayıf dolmasının Erzurum adına tescillenmesini isteyen meşhur kadayıfcı Muammer Usta (Tanhaş), "Biz üzerimize düşeni yaparak kadayıf dolmasını dünyaya tanıttık. Şimdi yetkililer patentini alarak Türk tatlısı olarak tescillenmesini sağlamalı" diye çağrıda bulundu. Muammer Usta, 'Meşhur Kadayıfçı Muammer Usta' olarak kendisinin patent aldığını ancak, Erzurum'a mal olan bu tatlının tescillenmesi gerektiğini vurguladı.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious