Dalaman'da ekmek 45 kuruş

Dalaman'da ekmek 45 kuruş.12437
  • Giriş : 21.11.2008 / 12:09:00

Muğla'nın Dalaman ilçesine fırıncılar arasında başlayan fiyat rekabeti ekmeğin fiyatının 45 kuruşa inmesine neden oldu. Bu durum halk tarafından büyük memnuniyetle karşılanırken, fırıncılar ise zararına iş yapmalarına rağmen rekabetten vazgeçmiyorlar.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Bundan yaklaşık 1 ay önce Muğla'nın Dalaman ilçesinde faaliyet gösteren
Çamlı Hemşin Ekmek fırınının 70 kuruşa satılan ekmeğin fiyatını 50 kuruşa
indirmesi Dalaman'da fırıncılar arasında gerginliğe neden oldu.

FIRINLAR KAPANABİLİR

Fırıncıların kendilerinin, esnaf odasının aracılığıyla ve belediye
başkanlığı aracılığıyla indirim yapan fırını yeniden eski fiyata ekmek
satmasını isteğini fırın yetkililerinin kabul etmemesi üzerine ortak bir
karar alan ilçedeki diğer fırıncılar ekmeği 45 kuruşa satmaya başladılar. Bu
indirimden halk büyük memnuniyet duyarken, fırıncılar ise zarar ediyor.
Fırıncılar ekmek fiyatının normal seviyeye gelmemesi durumunda fırınların
işçi çıkarmaya başlayacağını hatta birçok fırının da kapanacağını
belirtiyorlar.

MALİYETİ 49 KURUŞ

İlçede faaliyet gösteren Başak Unlu Mamülleri de ekmek fiyatını 45 kuruşa
indiren fırınlardan bir tanesi. Fırın Yöneticisi İskender Kabak, Çamlı
Hemşin Ekmek fırını ile fırıncılar olarak defalarca konuştuklarını ancak
sonuç alamayınca hafta başında bu indirim kararını aldıklarını belirtti.
İndirimli satılan ekmekten fırınların zarar ettiğini belirten Kabak,
"Dalaman'da 17 fırın var, çoğunluğu fiyatı indirdi. 300 gramlık bir ekmeğin
fırına maliyeti 49 kuruş'a ulaşıyor, yani bu satış fiyatı maliyetini dahi
kurtarmıyor" dedi.

Fiyatın ancak ortak bir karar alınması durumunda normal seviyeye çıkacağını
belirten İskender Kabak, "Bu fiyat fırıncıların bir araya gelip, Esnaf
Odasının belirlediği raiş fiyatların altında satış yapılmaması yönünde ortak
bir karar çıkması durumunda yeniden olması gereken seviyeye gelir" dedi.

"MARKET PAYINI KALDIRDIK"

İlçede rekabeti başlattığı iddia edilen Çamlı Hemşin Ekmek Fırını yetkilisi
Turcan Orhan ise, kendilerinin diğer fırınlardan farklı olarak marketlere
ekmek satmadıklarını belirtti. 70 kuruşa satış fiyatı olan ekmeğin markete
ise 50 kuruşa verildiğini belirten Orhan, "Biz direk halka veriyoruz.
Marketlerin ekmek başına 20 kuruş karı vardı, birde marketten iade gelince
bir ekmekten elde ettiğiniz gelir 40 kuruşa kadar düşebiliyordu.

Biz de direk halka verip, market payını ortadan kaldırarak, vatandaşın daha
ucuza ekmek yemesini sağladık" dedi.

SATIŞ 6 MİSLİ ARTTI

İlçede kendilerinden sonra diğer fırınların 45 kuruşa indirmesinin
devamlılığının olamayacağını belirten Turcan Orhan, "Diğer fırınlar bu
fiyatın sürekliliğini sağlayamazlar. Bir ekmeğin maliyetine göre birde
market indirimi uygulanıyor ve bu fiyatta onları zarara uğratıyor" dedi.

Fiyatı eski seviyeye getirmeyi düşünmediklerini belirten Turcan Orhan,
"Halkımıza söz verdik bu fiyatı artırmayacağız" dedi.

İndirim öncesi günlük 600 civarı satış yaptıklarını belirten Orhan, "İndirim
sonrası bu rakam 3600'e kadar çıktı. Halkımız indirimden çok memnun" diye
konuştu.

"REKABETTEN YANA DEĞİLİZ"

Dalaman Esnaf Odası Başkanı Şevket Takar ise, hiçbir zaman rekabetten yana olmadığını ve rekabetin her zaman zarar getireceğini belirtti. "Rekabet
tüketiciye faydalı olur. Ancak üreticiye ve esnafa zarar ettirir" diyen
Takar, "Biz fırıncılara her ortamda sahip çıkmaya çalışıyoruz. Ancak Esnaf
Odası olarak fırının satacağı ekmeğin en üst seviyesine belirlemekle
yükümlüyüz. Bunun aşılması durumunda ilk iki sefer ikaz üçüncü sefer ise
ceza yaptırımı uygulamamız söz konusu. Ancak indirim olayında bir şey
yapmamız söz konusu olamaz. Serbest Ekonomi Piyasası nedeniyle bir fırın
isterse ekmeği bedava dahi verebilir" dedi.

"FIRINCI DAYANAMAZ"

Fırıncıların bu fiyata dayanamayacağını belirten Esnaf Odası Başkanı, "Fırıncı ekmeği şu anda zararına satıyor. Buda beraberinde vergisini, bağkurunu, kirasını ödeyemeyeceği anlamına geliyor" dedi.

Bunun çözümünün ancak ortak iradeden geçeceğini belirten Takar, "Az öncede dediğim gibi bizim bu konuda bir yaptırımımız söz konusu değil. Bunun çözümü ancak fırıncılar arasında alınacak ortak bir karar ile çözülebilir" dedi.

"ZAMMI BİZ YAPMIYORUZ"

Ekmek fiyatlarının belirlenmesi ile ilgili de bilgi veren Dalaman Esnaf
Odası Başkanı Şevket Takar, "Ekmeğe zam yapıldığında bazı fırıncı arkadaşlar
ekmek zammını esnaf odasının yaptığını belirtiyorlar. Ancak bu gerçeği
yansıtmıyor. Biz bu gibi durumlarda bize bağlı tüm fırıncıları topluyor ve
ortak bir fiyat ayarlaması yapıyoruz. Bunda da tüm fırıncıların imzası yer
alıyor. Ardından yönetim kurulumuzun, Muğla Odalar Birliğinin ve
Federasyonun onayı alınıyor. Bu onay gelirse biz fiyat tarifesi bastırıp
fırıncılara, Belediyeye ve Kaymakamlığa veriyoruz" dedi.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious

*

*


*