Dondurma sektörü yüzde 30 büyüdü

  • Giriş : 08.01.2007 / 00:00:00

Türkiye'de dondurma sektörünün 2006 yılında yüzde 30 büyüdüğü bildirildi.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Endüstriyel üreticiler toplam cironun yüzde 74'ünü elde ederken, yerel üreticilerle pastanelerin payı yüzde 26 düzeyinde gerçekleşti.

Türkiye'de dondurma sektörü 2006'da yüzde 30 büyüyerek bir önceki yılın büyüme rakamının 10 puan üzerine çıktı.

2006'da, Türk dondurma tüketicisinin yüzde 65'i elde yenen tipteki dondurmaları tercih ederken, yüzde 35'i ev içi ürünleri tüketti.

Türkiye'de yıllık toplam dondurma satışının yüzde 91'i Nisan-Eylül ayları arasında gerçekleşti.

Türkiye'de yılda kişi başına 1,6 litre dondurma tüketilirken, bu tüketim Avrupa ortalamasından 6 kat, Amerika'dan 20 kat düşük.

İtalya'da kişi başına dondurma tüketimi 9 litre, İngiltere'de 8 litre, Almanya'da 8 litre, Fransa'da 6 litre, Yunanistan'da 4 litre seviyesinde.

Türkiye'de 2006'da dondurma tüketicilerinin yüzde 52'sini erkekler, yüzde 48'ini kadınlar oluşturdu. Yaş gruplarına bakıldığında en fazla tüketim yüzde 47 ile 20 yaş altındaki grupta görüldü. Bu grubu yüzde 39 ile 20-35 yaş, yüzde 14 ile 35 yaş üzerindekiler takip etti.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious