'Hasta kanatlılar kesinlikle tüketilmemeli'

  • Giriş : 18.04.2006 / 00:00:00

Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. K.Tayfun Çarlı, kuş gribine karşı vatandaşların temizliğe dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Uludağ Üniversitesi Yenişehir İbrahim Orhan Meslek Yüksek Okulu tarafından düzenlenen 'Kuş Gribi' konulu seminerde konuşan Çarlı, kuş gribi virüsünün 1959 yılında belirlendiğini kaydetti. 1970 yılından itibaren virüsün göçmen kuşlar vasıtasıyla bütün dünyaya yayıldığını anlatan Çarlı, virüsün insanlara hasta kanatlıların tüketilmesi yoluyla bulaştığına dikkat çekti. Temizliğe çok dikkat edilmesi gerektiğini beliten Çarlı, "Hasta kanatlılar kesinlikle tüketilmemeli. Güvenilirliğine inanılan, Tarım ve Sağlık Bakanlığı onaylı firma ürünleri tercih edilmelidir." diye konuştu.

Uludağ Ünivesitesi Veteriner Fakültesi'nden Doç.Dr. Ayşegül Eyigör ise, tüketilen gıdaların temizliğine çok dikkat edilmesi gerektiğine işaret etti. Pişirilerek tüketilen gıdaların gerekli derecelerde pişirilmesi tavsiyesinde bulunan Eyigör, yumurtanın da kesinlikle iyi pişirilmesi gerektiği uyarısında bulundu.

Seminer sonunda, Yenişehir İlçe kaymakamı Yücel Yavuz ve Yenişehir Belediye Başkanı Bülent Hamdi Cingil katılımcılara birer plaket verdi.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious