Hububat üretimi yeterli değil

Hububat üretimi yeterli değil.23881
  • Giriş : 21.04.2008 / 11:13:00

Üretim, tüketimi karşılamaz duruma gelince stoklar giderek azalıyor.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Gıda, yem ve enerji olarak kullanılan buğday ve mısır başta olmak üzere dünya hububat üretimi, tüketimi karşılamaz duruma gelince stoklar giderek azalıyor.

Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) Mart tarihli son raporundan aldığı bilgiye göre, 2006/07 sezonunda 593 milyon ton düzeyinde gerçekleşen dünya buğday üretiminin, ekiliş alanlarının artması ve yağışların iyi olmasına paralel Temmuz 2007/Haziran 2008 döneminde, 604 milyon ton düzeyinde (11 milyon ton fazla) olacağı tahmin ediliyor.

Dünya tüketiminin ise gıda, yem ve enerjiye bağlı talebin giderek artması nedeniyle, geçen yıla oranla artış göstererek 612 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceği öngörülüyor. IGC, 2007-2008 dönemi dünya buğday stoklarının ise geçen yıldan 12 milyon ton düşük olarak 112 milyon tona gerileyeceğini belirtiyor.

Üretimin tüketimi karşılayamaması nedeniyle stoklar her geçen yıl azalıyor. 2004-2005 döneminde 141 milyon ton olan dünya buğday stoku, 2005-2006'da 138 milyon, 2006-2007'de 120 milyon tona düşerken, 2007-2008 sezonunda 3 yıl öncesine göre stokların yüzde 20 civarında azalacağı görülüyor.

-MISIRDA DA DURUM AYNI-

IGC, 2006/07 sezonunda 699 milyon ton düzeyde gerçekleşen dünya mısır üretiminin ise Temmuz 2007/Haziran 2008 sezonunda, 768 milyon ton (69 milyon ton fazla) düzeyinde olmasını bekliyor.

Dünya mısır tüketiminin de geçen yıldan 50 milyon ton fazla olarak, rekor seviyede 771 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngören IGC, dönem sonu stoklarının ise geçen sezondan 3 milyon ton düşük, 103 milyon tona gerileyeceğini tahmin ediyor.

2004-2005 döneminde 132 milyon ton olan dünya mısır stokları, 2005-2006 döneminde 128 milyon, 2006-2007 döneminde 106 milyon tona düşerken, 2007-2008 dönemi stokların 3 yıl öncesine göre yaklaşık yüzde 22 azalacağı görülüyor.

Rapora göre dünya mısır üretiminin 20 milyon ton daha azalacağının beklenmesi, stokların daha da azalacağına işaret ediyor.

-HUBUBAT STOKLARI 3 YILDA 82 MİLYON TON AZALDI-

IGC'nin raporunda, 2006/07 sezonunda 1 milyar 573 milyon ton düzeyinde gerçekleşen dünya hububat üretiminin Temmuz 2007/Haziran 2008 sezonunda, geçen yıldan 89 milyon ton fazla 1 milyar 662 milyon ton düzeyinde olacağı belirtiliyor.

Dünya hububat tüketiminin ise giderek artan talep karşısında geçen yıldan 53 milyon ton fazla olarak 1 milyar 679 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Buna göre dünya hububat stoklarının 2007/08 sezonu sonunda, 248 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceği öngörülüyor.

2004-2005 döneminde 330 milyon ton olan dünya hububat stokları, 2005-2006 sezonunda 318 milyon ton, 2006-2007 sezonunda ise 265 milyon tona geriledi. 2007-2008 döneminde oluşacak 248 milyon tonluk stoğun, 3 yıl öncesinin 82 milyon ton altında (yüzde 24.8 azalma) olacağı görülüyor.

-''TÜRKİYE, KİLİT ÜLKE OLABİLİR''-

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Hepokur, son haftalarda Türkiye ve dünyada yaşanan gıda krizlerinin tarım ön plana çıkardığını, şimdi dünyanın sadece tarımı konuştuğunu söyledi.

Stokların azaldığı, tüketimin hızla arttığı dünyadaki bu durumun tarım ülkesi olarak bilinen Türkiye'nin lehine kullanılabileceğini ifade eden Hepokur, şunları kaydetti:

''Türkiye'de üretici tarladan, üretimden uzaklaştırıldı. 100 bin hektardan kaçan çiftçimizi tekrar tarlaya döndürmemiz gerekiyor. Türkiye'de tarıma elverişli sahalarımız çok fazla. Bu sahaları iyi değerlendirebilmek için devlet politikası gerekiyor. Teşvikler verilerek çiftçi üretime yönlendirilmeli. Türkiye, dünyadaki açığı kapatmada kilit rol oynayabilir. Odalar ve hükümet birlikte çalışarak Türkiye'de üretimin artırılmasını sağlayabilir.''

Hepokur, bölgesel teşviklerle, bölgesel ürün deseni oluşturulması gerektiğini belirterek, ''Buğday ve mısır, giderek petrol gibi stratejik bir önem kazanıyor. Son günlerde dünyanın konuştuğu fiyat yükselmelerinden Türkiye de etkilendi. Artık harekete geçme zamanıdır. Stratejik ürünlerde ihracatçı ülke olabiliriz'' dedi.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious