Ne yediğimizi bilmiyoruz

  • Giriş : 17.09.2007 / 08:22:00

Türk Sağlık- Sen’in, Tarım Bakanlığı verilerine dayanarak yaptığı araştırmada çarpıcı sonuçlar ortaya çıktı.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Yeterli denetim elemanı olmaması yüzünden, binlerce gıda işletmesinin geçen yıl hiç denetlenemediği belirlendi.

Araştırma sonuçlarına göre Türkiye’de yaklaşık olarak 5 bin 400 gıda denetim elemanı var. Bu kişilerin kontrol etmekle görevli olduğu ruhsatlı 27 bin 628 gıda üretim yeri ve 393 bin 112 gıda satış işletmesi ve gıda toplu tüketim yeri bulunuyor.

212 BİNİ DENETLENMİŞ

Bir gıda denetim elemanına 70 gıda üretim ve tüketim yeri düşüyor. Türkiye genelinde kesilen toplam 3 bin 940 adet cezanın 1301’i İstanbul’da bulunan gıda üretim işletmelerine verildi. İzmir’de ceza kesilen gıda üretim işletmesi sayısı 392 iken Ankara’da bu sayı 210 oldu. Araştırmada 2006 yılında 393 bin 112 gıda toplu tüketim ve satış işletmesinden 212 bin 186’sının denetime tabi tutulduğu belirtilirken, geriye kalan 180 bin 926 gıda tüketim ve satış işletmesinin 1 yıldır hiçbir şekilde denetlenmediği ortaya çıktı.

2 AYDA BİR OLMALI

Tarım Bakanlığı’na dayandırılarak yapılan araştırmada, ayrıca ilgili yönetmeliklere göre bu işletmelerin 2 ayda bir denetlenmesi gerektiği ifade edilerek, bir yılda yapılması gereken denetim sayısı 2 milyon 350 bin olması gerekirken bu denetim sayısının ancak yüzde 9’unun gerçekleştiği belirtildi. Geçen yıl gıda üretim yerlerine yapılan denetlemeler sonucunda Türkiye genelinde toplam 3 bin 940 adet ceza kesildi. Ayrca yine 2006 yılında toplam 347 gıda üretim işletmesi hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious