New York'ta trans yağ yasaklanıyor

New York'ta trans yağ yasaklanıyor.13658
  • Giriş : 16.06.2008 / 21:35:00

ABD'nin New York kentindeki restoranlarda, 1 Temmuz'dan itibaren, trans yağ kullanımı tamamen yasaklanıyor.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


ABD Sağlık Bakanlığı tarafından 1 yıl önce aşamalı olarak başlatılan uygulama kapsamında, ilk olarak kentteki restoranlarda yapılan kızartmalarda trans yağ kullanımı yasaklanmıştı.

1 Temmuz'da yürürlüğe girecek olan karar gereği artık restoranlarda pişirilen yiyecekler ile donmuş gıdalarda trans yağ kullanılamayacak. Şekerleme ve kraker gibi, pakette satılan hazır gıdalar ise uygulamanın dışında kalacak.

Sağlık Bakanlığı, yapılan denetimler sonucunda, kentteki restoranların tamamına yakının uygulamaya geçmeye hazır olduğunu açıkladı.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious