Şanlıurfa Çiğköftesi tescillendi

  • Giriş : 06.07.2006 / 00:00:00

Meşhur Urfa Çiğköftesi tescillenerek, Şanlıurfa'ya mal edildi.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Demirkol, yaptığı açıklamada, "Bölgemizin geleneksel lezzetlerinden biri olan çiğ köftenin korunması ve başka iller tarafından sahiplenilmemesi için Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası olarak başvuruda bulunduk. Başvurumuzun kabul edilmesi halinde günümüzde yapılan çeşitli çiğ köftelere bir standart gelecektir.Bu arada standartlara uymayanlara yaptırım yetkimiz doğacak ve standart dışı yapılanlar çiğ köfte olarak adlandırılamayacaktır. Böylelikle bu lezzet korunacaktır" dedi.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious