Türk baklava ustalarından Rumlara hodri meydan

  • Giriş : 14.05.2006 / 00:00:00

Kıbrıs Rum Kesimi’nin baklavayı milli tatlıları olarak göstermesine tepkiler büyüyor.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Ankara Ticaret Odası’nın organize ettiği etkinlikte bir araya gelen tatlıcılar, Rum ustaları baklava yapmaya davet etti. ‘Hodri meydan’ diyen başkentli ustalar, baklavanın Osmanlılardan beri Türklere özgü bir tatlı çeşidi olduğunu söyledi. Türklere özgü kültürel ürünleri sahiplenen Rumlar, daha önce Hacivat-Karagöz, horon, karnıyarık, yoğurt, ayran, dolma, lokum, kahve ve Trabzon’a has keşan bezinin kendilerine ait olduğunu savunmuştu. Kıbrıs Rum Yönetimi’ndeki ‘Avrupa Günü Etkinlikleri’ çerçevesinde dağıtılan kitapçıkta baklavanın, Rum tatlısı olarak gösterilmesi yeni bir tartışma başlattı. Ankara Ticaret Odası’na üye baklavacıların katıldığı organizasyonda baklavanın Türklerin milli tatlısı olduğu vurgulandı. İçlerinde ünlü Hacı Baba’nın yaptığı tatlıların da yer aldığı baklavalardaki ay yıldız motif dikkat çekti. Toplantıya katılan tatlıcılar, Rum ustalarını dünya basını önünde hünerlerini ortaya koymaya davet etti. Rumlara bir tepki de Adalet Bakanı Cemil Çiçek’ten geldi. Çiçek, Gaziantep’te yaptığı açıklamada Rumların tutumunu ‘kapkaç’ olarak nitelendirdi. Rumlara Türkiye’nin tepkisi İsveç gazetelerinde haber oldu.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious