Türkiye, un üretiminde Dünya 3.'sü

  • Giriş : 11.01.2007 / 00:00:00

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), yıllık yayımladığı son raporunda, Türkiye'yi yaklaşık 10 milyon tonluk üretimiyle küresel sıralamada üçüncü sıraya yerleştirdi.

Facebook Twitter
Yazı Boyutu:


Uluslararası Hububat Konseyi, her yılın sonunda yıllık olarak yayımladığı Un Raporunu açıkladı.

Rapora göre, yılda en az 2 milyon ton un üretimi yapan 26 ülke önemli un üreticileri arasında yer alırken, Çin dışında bu ülkelerin 13'ünün 2004 yılında 2003 yılına kıyasla üretiminin arttığı, 9'unun azaldığı ve 3 tanesinin ise değişmediği belirtiliyor.

KİM, NE KADAR ÜRETİYOR?

Çin, 2003 ve 2004 yıllarındaki 63. 9 milyon tonluk üretimiyle oldukça önde olarak dünyanın en fazla un üreten ülkesi konumunda bulunuyor. Raporda Çin'in şu anki nüfusu 1,3 milyar olarak kabul edildiğinde, kişi başına un tüketiminin 45 kilogram olduğu vurgulanıyor.

İstatistiklere göre, Çin'in un üretiminin üçte birinden daha az üretim yapan ABD ise ticari buğday değirmenciliğinde küresel olarak ikinci sırada yer alıyor.

ABD değirmenlerinin un üretiminin 2004 yılında, 2003 yılından daha düşük olarak, 17,6 milyon ton düzeyinde gerçekleştiği ve bu miktarın en yüksek düzey olan 2000 yılındaki 19,1 milyon tondan yüzde 7,4 aşağıda olduğu ifade ediliyor.

IGC'nin son raporunda, 2004 yılındaki 10 milyon tonluk üretimiyle Türkiye, küresel un üretiminde üçüncü sıraya yerleştirildi.

Türkiye'nin 2003 yılı üretiminin, bugüne kadarki en yüksek düzey olan 11,4 milyon ton olarak gerçekleştiği belirtilen raporda, un ihracatındaki olağanüstü büyümenin teşvik ettiği un üretiminin, 10 yıl öncesine kıyasla önemli ve düzenli bir şekilde yükseldiği belirtiliyor.

Raporda, Rusya'nın 2004 yılı toplam un üretiminin, yaklaşık 9,6 milyon ton olduğu ve bu düzeyin bir yıl önceki üretim ile hemen hemen eşit düzeyde iken, en son en yüksek üretim miktarı olan 1995 yılındaki 14,5 milyon tonun oldukça altında olduğu kaydediliyor.

Küresel un üretiminde beşinci konumda olan Brezilya'nın 2003 ve 2004 yılı üretimleri ise 7,3 milyon ton olarak açıklandı.

IGC tahminlerine göre, Kanada, ABD ve Meksika'nın toplam un üretimleri de Kuzey Amerika'nın üretiminin büyük çoğunluğunu oluşturuyor.

AB'nin beş önemli un üreticisi olan Almanya, Fransa, İngiltere, İspanya ve İtalya'nın üretimlerinin Kuzey Amerika'ya dikkat çekecek şekilde benzerlik gösterdiği belirtiliyor.

Söz konusu beş ülkenin 1997'deki en yüksek 19,3 milyon ton ve 2003'deki 18,3 milyon tonluk un üretimine kıyasla 2004'te toplam 18,2 milyon tonluk üretim gerçekleştirdiği ifade edilen raporda, bu ülkelerin toplam 2004 yılı üretimlerinin ise azaldığına dikkat çekiliyor.

Facebook Twitter Yahoo Google Linkedin Stumbleupon Delicious