var newnews = $("<ul>").attr("class", "newsticker");
newnews.append("<li><strong><a href='http://www.haberaktuel.com/adana-haberleri.html'>Adana</a></strong> <font style='color: red;font-face:Verdana;font-size:10px;font-weight: bold;'>12 ºC</font></li>");
newnews.append("<li><strong><a href='http://www.haberaktuel.com/ankara-haberleri.html'>Ankara</a></strong> <font style='color: red;font-face:Verdana;font-size:10px;font-weight: bold;'>5 ºC</font></li>");
newnews.append("<li><strong><a href='http://www.haberaktuel.com/antalya-haberleri.html'>Antalya</a></strong> <font style='color: red;font-face:Verdana;font-size:10px;font-weight: bold;'>11 ºC</font></li>");
newnews.append("<li><strong><a href='http://www.haberaktuel.com/istanbul-haberleri.html'>İstanbul</a></strong> <font style='color: red;font-face:Verdana;font-size:10px;font-weight: bold;'>0.4 ºC</font></li>");
newnews.appendTo("#weather_city").newsTicker();

Vejetaryenler için soyadan 'tavuk eti'

Vejetaryenler için soyadan 'tavuk eti'.14462

08.02.2010 / 13:33:15

Bilim adamları, sadece vejetaryenlerin değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkesin mutfağında yerini almaya başlayan soyadan şimdi de "tavuk eti" ürettiler.

Yazı Boyutu:

ABD'deki Missouri Üniversitesinde görev yapan bir grup bilim adamı, soya unundan elde ettikleri proteinleri su, ısı ve basınç kullanarak pişirip bir silindirden geçirerek, tat ve görünüş açısından tavuk etine çok benzer bir ürün elde ettiler.

Food and Agricultural Chemistry, Food Science ve American Oil Chemists' Society gazetelerinde yayımlanan projenin başındaki Fu-Hung Hsieh, ilk testlerde daha çok hindi etine benzer bir tat elde ettiklerini, bu nedenle süreçte birtakım değişiklikler yapmak ve ürüne daha fazla lif eklemek durumunda kaldıklarını anlattı.

Yüzde 75 oranında nem bazlı olan bu ürünün bu özelliğiyle diğer soya mamullerinden farklı olduğunu belirten Hsieh, ürüne tavuk etine benzer bir yapı veren özelliğinin bu yüksek nem miktarı olduğunu söyledi.

Uzmanlar, son aşamasında olan proje sayesinde, daha çok insanın, kemiklere iyi geldiği ve birçok kanser türüne karşı koruyucu olduğu bilinen soyayı tüketmeyi tercih etmesini bekliyorlar.

Kredi kartı aidatını geri almanın beş yolu!

Uludağ'da kar kalınlığı 2,5 metre!

DİĞER HABERLER

Çay tansiyonu düşürüyor

Çay tansiyonu düşürüyor

Avustralyalı bilim adamları, belirli ölçülerde düzenli çay tüketiminin tansiyonu düşürdüğünü ispatla

İstanbul'da yine HIV'li kan skandalı

İstanbul'da yine HIV'li kan skandalı

İstanbul'da yine HIV'li kan skandalı yaşandı. HIV'lı kan verilen 2 kişi öldü, 1 kadın da bebeğini dü

Şeker, alkol ve sigara kadar zehirli!

Şeker, alkol ve sigara kadar zehirli!

California Üniversitesi'nden uzmanların gerçekleştirdiği bir araştırma şekerin alkol ve sigara kadar

Kokulu mumlar alerjiyi tetikliyor

Kokulu mumlar alerjiyi tetikliyor

Uzmanlar alerjisi olanların oda parfümlerinden ve kokulu mumlardan uzak durması gerektiğini belirtti

Böyle bir evlilik teklifi gördünüz mü?

Böyle bir evlilik teklifi gördünüz mü?

Sevgilisine evlilik teklif etmek isteyen bir genç herkesin denemediği bir yolu denedi.

Kar altındaki ibretlik hayatlar

Kar altındaki ibretlik hayatlar

Soğuk hava ve kar yağışı evsizlerin hayat hikâyelerini de gün yüzüne çıkardı.