Anzer Balı Sahtecilikle Mücadele Ediliyor

ANZER BALINDA SAHTECİLİKLE MÜCADELE

Dünyaca tanınan Anzer Balı’nda sahtecilikle mücadele ettiklerini belirten Rize Muhtarlar Federasyonu Başkanı ve Anzer Ballı Köy Muhtarı Remzi Güzel, “Anzer Yaylamızda üretilen bal miktarının bin katı kadar sahte ‘Anzer Balı’ satılmaktadır” dedi. 40’ı endemik toplam 400 çiçek türünden elde edilen bal, 2 bin 300 rakımdaki Anzer Yaylası’nda üretiliyor ve birçok tüketici tarafından şifa kaynağı olarak değerlendiriliyor. Kilogram fiyatı 4 bin TL olan Anzer Balları, Hacettepe Üniversitesi’ne gönderilerek tahlil yapılıyor. Olumlu sonuç alan ballar, Rize Arıcılar Birliği’nin dolum tesislerinde 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlara konulup mühürleniyor. Tarım İl Müdürlüğü, ballara Coğrafi İşaret Tescili uyguluyor ve ardından satış için hazır hale getiriyor. Anzer Balı, diğer ballara göre daha düşük rekolteli olmasına rağmen yurt dışından da büyük talepler alıyor. Ancak dolandırıcılar, Anzer Vadisi veya Anzer Yaylası ile ilgili olmayan balları “Anzer Balı, Anzer Çiçekli Köyü, Anzer Balları” ifadeleriyle satıyor. Bu dolandırıcılıkla, Anzer Ballı Köy Muhtarlığı ve iki kooperatif birlikte mücadele ediyor.

ANZER BALININ ÜRETİMİ VE TAKİBİ

Remzi Güzel, dünyaca ünlü Anzer Balı’nın markasının korunması için çaba sarfettiklerini ifade ederek, “İkizdere ilçesinin Anzer Vadisi’nde bulunan Ballı Köy ve Çiçekli Köy’de yıllık Anzer Balı üretimimiz, hava şartlarına bağlı olarak 3 ton ile 5 ton arasında değişiyor” dedi. Anzer Balı’nın dünyanın en nadide balları arasında yer aldığını vurgulayan Güzel, “Anzer balı adı altında satılan ürünlerin gerçek olma ihtimali yok. Yıllık Anzer balı üretimimiz yüzlerce arıcının çalışmasıyla 5 tonu geçmiyor” ifadelerini kullandı. Üretilen Anzer ballarının kooperatifler tarafından oluşturulup, tahlil süreçlerinden sonra doluma gönderildiğini kaydetti. Ayrıca, coğrafi işarete sahip olan Anzer Balı’nın denetimlerinin Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapıldığını belirtti.

SAHTE ANZER BALINA KARŞI ÖNLEMLER

Sahte bal alındığı şüphesi olan vatandaşların Tarım İl Müdürlüklerine başvurmasını isteyen Güzel, “Coğrafi tescil işareti olmayan balları satın alarak aldatıldığını anlayan vatandaşlarımız, bulundukları yerin Tarım ve Orman İl ve İlçe Müdürlüklerine şikayette bulunmalarını rica ediyoruz. Anzer Balımızı korumaya kararlıyız. Sahte Anzer Balı satışlarına karşı mücadelemizi sürdüreceğiz” şeklinde konuştu. Ayrıca, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan Anzer Balı’yla alakalı 180’den fazla isim hakkı alındığını belirten Güzel, “Şifa diye Anzer Balı alan vatandaşlarımızı dolandırıyorlar. Tarım İl Müdürlüğü’nü göreve çağırıyorum. Yetkileri var, Coğrafi İşaret Tescilli balların dışındaki balları toplayabilirler” dedi. Rize’de farklı notalarda Coğrafi İşaretli olmayan balların satıldığına dikkat çekti.