Balın tadı kaçtı Avrupa’ya ihracat yedi kat azaldı

İhracat gerilemesi iç pazarda da fiyatların düşmesine yol açtı. 2002’de tenekesi 115 YTL olan bal şimdi 50 YTL’ye müşteri bekliyor. AB, toplam 800 milyon Euro’luk bal ithal ediyor. Bu pazardan 2003’te 29,7 milyon Euro’luk gelir elde eden Türkiye’nin payı şimdi 2,1 milyon Euro’ya kadar düştü. Sahte bal olayının ortaya çıkmasının ardından Avrupa ülkelerinin yanı sıra diğer ülkeler de Türkiye’den yaptıkları siparişleri iptal etmeye başladı. Suudi Arabistan 2005’te 6 bin tonluk ithalatı durdurduğunu açıkladı. Türkiye’nin etkisini kaybettiği pazarların Çin ve Arjantin’in eline geçmeye başladığı belirtiliyor. Yaşanan sıkıntıya çare arayan Ege Canlı Hayvan ve Su Ürünleri İhracatçı Birlikleri, bu amaçla bünyesinde Bal Çalışma Grubu oluşturdu. Türk balcıların imajını düzeltmek için, eğitim çalışmalarına ağırlık verdiklerini belirten grup üyelerinden İsfendiyer Üzümcü, “Balın fiyatı yükselince daha çok satmak için kalite bozuldu. Sahte ve suni bal üretimi patladı. Şimdi bunun sıkıntısı çekiliyor. Düzenlediğimiz sempozyum ve seminerlerle üreticiyi bilinçlendirmeye çalışıyoruz. Üreticileri gıda güvenliği ve markalaşma konusunda bilgilendiriyoruz.” dedi. Üzümcü’ye göre dünyanın en büyük bal üreticilerinden Türkiye, ihracat potansiyelini kullandığında yıllık 200 milyon YTL’lik döviz girdisi sağlanabilir. Dünyadaki ballı bitki türlerinin dörtte üçünü barındıran Anadolu, iç kesime doğru artan rakımı sayesinde çiçeklenme mevsimleri değişiklik gösterdiği için arıcılık için çok uygun bir ülke.