Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Kocaeli Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirilen Geleceğe Miras Projesi kapsamında, 2009’dan bu yana Küçükçekmece Gölü kıyılarındaki Bathonea Antik Liman Kenti’nde kazı çalışmaları sürüyor. Dünyanın en önemli arkeolojik keşifleri arasında gösterilen bu kazılar kapsamında, Genç Antik Çağ dönemine ait zeytinyağı ve şarap üretiminin önemli unsurlarından biri olan fermantasyon havuzuna su aktarımı sağlayan aslan başı desenli bir taş bulundu.
KAZI BAŞKANI AÇIKLAMALARDA BULUNDU
Bathonea Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Şengül Aydıngün, “8 bin yıl evvel üretilen şarabın daha sonra Anadolu ve Mezopotamya üzerinden Akdeniz coğrafyasına dağıldığını Ege, Mısır’da çok fazla üretim ve üretim bilgisinin dağıldığını biliyoruz.” açıklamasında bulundu. Şarabın, bu bölgedeki uygarlıklar açısından büyük bir önem taşıdığını vurgulayan Aydıngün, “Tanrıların, kralların ve hatta elitlerin içkisi kabul edilirken sonrasında halka da dağılıyor. Şarap aslında çok kültürel ve sosyal bir içecek olarak binlerce yıldır insan hayatında.” ifadelerini kullandı.