Batman’da Gastronomi Fuarı açıldı. Valilik organizasyonunda Batman Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İl Özel İdaresi tarafından düzenlenen fuarın açılışı için bir tören gerçekleştirildi. Vali Ekrem Canalp, törende yaptığı konuşmada, Batman’ın çevre illerden gelen insanlarla büyük bir şehir haline geldiğini ve bunun gastronomik anlamda da kendini gösterdiğini dile getirdi. Fuar aracılığıyla Batman mutfağını uluslararası alanda tanıtmaya yönelik hedefler olduğunu ifade eden Canalp, “Diyarbakır’ın da Siirt’in de Mardin’in de Bitlis’in de meşhurlarını Batman’ın gastronomisi kendi içinde barındırıyor. Fuar ile Batman mutfağını tanıtıyoruz aynı zamanda aramızdaki dayanışmayı da arttırıyoruz” açıklamasında bulundu.

FUARIN AÇILIŞI DUAYLA GERÇEKLEŞTİ

Okunan dua ve kesilen kurdele ile fuarın resmi açılışı yapıldı. Fuar kapsamında, 12 şef ve 12 akademisyenin katılımıyla çeşitli workshoplar, canlı performanslar ve söyleşiler düzenlenecek.

YEREL LEZZETLERİN STANDLARI YER ALIYOR

Yöresel tatların sergilendiği toplam 130 standın bulunduğu fuar, 16 Kasım’a kadar devam edecek.