ÇAYCUMA KAYMAKAMLIĞI’NIN ÇALIŞMALARI
Çaycuma Kaymakamlığı, bölgede manda yetiştiriciliğinin artırılması, meraların ıslah edilmesi ve tarımda çevre dostu, yenilikçi sürdürülebilir sistemlerin uygulanması için önemli çalışmalar yürütüyor. Bu bağlamda coğrafi işaretli manda yoğurdunun markalaşması ve katma değerinin yükseltilmesi hedefleniyor. 11 Mart 2025’te Kocaeli’nin Kandıra ilçesindeki Kandıra Mandacılığa yönelik bir araştırma ve inceleme gezisi gerçekleştirildi.
Geziye, Zonguldak İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı İsmail Barutcu, Şube Müdürü Erhan Akgün, Çaycuma İlçe Tarım Müdürü Rıfat Verim, Çaycuma Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Yusuf Arslan, Sayman Üyesi Cevat Tan, Zonguldak İli Damızlık Manda Yetiştiriciliği Başkanı Memduh İnam ve Çaycuma Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Mehmet Soner Pat’ın yanı sıra yerel manda yetiştiricileri ve köy muhtarları da katıldı.
MODERN YETİŞTİRİCİLİK TEKNİKLERİ
Katılımcılar, modern hayvancılık teknikleri ve manda yetiştiriciliğinde sürdürülebilir üretim yöntemleri üzerinde detaylı incelemelerde bulundu. Aynı zamanda, manda sütçülüğünde kullanılan yenilikçi sistemlerle manda sütünden elde edilen peynir ve kaymak hakkında kapsamlı bilgi edindi.