İskilip’te Gastronomi Çalıştayı Gerçekleşti

ÇALIŞTAYIN AMACI VE ORGANİZASYONU

Çorum’da “İskilip Doğa, Turizm ve Gastronomi Stratejisi ve Eylem Planı Ortak Akıl Çalıştayı” düzenlendi. İskilip Redif Kışlası konferans salonunda, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), İskilip Kaymakamlığı ve İskilip Belediyesi iş birliğiyle gerçekleştirilen çalıştayda, İskilip’in bir turizm destinasyonu haline gelmesi için gerekenler masaya yatırıldı.

KAYMAKAMLIKTAN VE BELEDİYEDEN AÇIKLAMALAR

Kaymakam Ramazan Polat, burada yaptığı konuşmada, İskilip’in tarihi, kültürel yapısı ve eşsiz doğasının önemini vurgulayarak, “Projenin oluşmasında emeği geçen tüm ekibime teşekkür ediyorum. Turizmden doğaya, gastronomiden kültüre kadar tüm değerleri görünür kılmak için çalışmaya devam edeceğiz. Hedefimiz İskilip’i sadece bugünün değil, yarının da parlayan yıldızı haline getirmektir” dedi.

İskilip Belediye Başkanı İsmail Çizikçi, ilçenin manevi ve kültürel mirasına sahip çıkmanın önemini dile getirerek, “İskilip’in doğasını, yaşanmışlıklarını ve kültürünü geleceğe taşıyacak bir yapı kurmak için yoğun emek veriyoruz. Bu yolda bizlere gönülden destek veren herkese şükranlarımı sunuyorum. İskilip’in sessiz ama makul bir çoğunluğu var. Onlar yapılanları kalpten takip ediyor. Biz, Kaymakamımızla ilçenin kıymetlerini daha da değerlendirerek geleceğe taşımaya çalışıyoruz. 50 yıl önce yaşanan güzelliklerin bir kısmını bugün evlatlarımızda yaşıyor. Ama biz istiyoruz ki yarının çocukları daha fazlasını yaşasın. Bunun için çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

GASTRONOMİ ALANINDAKİ DEĞERLER

Gastronomi uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, İskilip’in güzelliklerine dikkat çekerek, “İskilip bir cennet, gizli kalmış bir hazine. Tüm bu değerlerin ulusal ve uluslararası platformlarda hak ettiği yeri alması için çalışacağız. Gördüğüm misafirperverlik, ikramlar ve güler yüz gerçekten etkileyiciydi” ifadelerini kullandı.

KATILIMCILAR VE ETKİNLİK İÇERİĞİ

Çalıştaya, OKA Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Tuğba Purtul Kılıç, OKA Uzmanı Dursun Demir, kültür rotaları uzmanı Ali Öztüfekci, yemek kültürü uzmanı Filiz Hösükoğlu, müze bilimci Mine Küçük, dijital müze uzmanı Gençay Akbaydar, bilişim uzmanı Mustafa Onur Yurdal, turizm destinasyon uzmanı Turgay Yeni, dünya ve yerel kalkınma medya danışmanı Hilal Dağ, esnaf, kadın üreticiler ve STK temsilcileri katıldı.