Mart Ayında Tavuk Yumurta Üretimi Düştü

YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ, TAVUK KESİMİNDE ARTIŞ

Mart ayında, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 8,8’lik bir azalma görüldü. Ancak, kesilen tavuk sayısında yüzde 8,2’lik bir artış, tavuk eti üretiminde ise yüzde 13’lük bir artış gerçekleşti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), bu verileri paylaştı.

OCAK-MART DÖNEMİ VERİLERİ

Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine baktığımızda, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,9 azaldı. Bunun yanı sıra, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 12 oranında yükseldi. Mart ayında tavuk eti üretimi, bir önceki ayda 218 bin 260 ton iken, yüzde 6,1’lik bir artışla 231 bin 595 ton seviyesine ulaştı.

TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ ARTIYOR

Mart ayında tavuk yumurtası üretimi de dikkat çekici bir artış gösterdi. Bir önceki ay 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olan üretim, Mart ayında yüzde 5,5 oranında artarak 1 milyar 632 milyon 774 bin adete ulaştı. Bu veriler, sektörün mevcut durumunu ve eğilimlerini ortaya koyuyor.