TÜRK GIDA KODEKSİ PEYNİR TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİKLER YAPILACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’ni güncellemeyi planlıyor. Eritme peynirlerin satışında yeni düzenlemeler getirilerek, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilecek.
ETİKETLERDE YENİ DÜZENLEMELER YAPILACAK
Yapılacak düzenlemelere göre, eritme peynirlerin üretiminde geleneksel ve yöresel peynirlerle karıştırılarak tüketicilerin yanıltılmasına izin verilmeyecek. Ayrıca, peynir ambalajlarında gıda adının okunmasını sağlayacak şekilde en az 3 milimetre punto büyüklüğünde karakterler kullanılacak.
SETBİR BAŞKANI’NDAN AÇIKLAMALAR
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı İsa Coşkun, peynirdeki taklit ve tağşişin önlenmesi gerektiğini vurgulayarak, yeni tebliğin gıda güvenliğini sağlayacağını ve haksız rekabeti engelleyeceğini belirtti. Coşkun, bu düzenlemelerin sektördeki sağlıksız rekabetin önüne geçilmesine yardımcı olacağına inanıyor.