KASTAMONU’NUN TAŞKÖPRÜ İLÇESİNDE SARİMSAK ÜRETİCİLERİ TARLADA NÖBET TUTUYOR
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesi, Türkiye’nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Burada üreticiler, hasat ettikleri sarımsakları korumak amacıyla tarlada nöbet tutuyor. Taşköprü sarımsağı, Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret alarak tescillenmiş ve bu yıl yaklaşık 24 bin dekar alanda üretiliyor. Sarımsak hasadı yapan çiftçiler, ürünlerini kurutabilmek için genellikle ortalama 10 gün boyunca tarlada bekletiyor.
ÜRETİCİLER ÇALINMA Rİ̇SKİNE KARŞI NÖBETTE
Hava şartlarına bağlı olarak değişen süre zarfında çiftçiler, sarımsaklarını çalınma ve yaban hayvanlarından koruma riskine karşı tarladan ayrılmıyor. “Beyaz altın” olarak adlandırdıkları ürünlerini korumak için önlem alan üreticiler, traktörün römorkunu çadırla kapatarak 10 gün boyunca tarlada yaşamaya devam ediyor. Bu süreç, Taşköprü ilçesinde sarımsak hasadının temel bir konusu haline gelmiş durumda.