KÜRESEL GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ
Küresel fiyatlar hızla yükseliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip eden Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin eylül ayı sonuçlarını paylaştı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, eylülde aylık bazda yüzde 3 ve yıllık bazda yüzde 2,1 artarak ortalama 124,4 puana ulaştı.
SON DÖNEMİN EN BELİRGİN ARTIŞI
Bu sonuçla, küresel gıda fiyatlarında son 18 ayın en belirgin artışı kaydedildi. Eylül ayında Şeker Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 10,4 ile en yüksek artışı gösterdi. Şeker fiyatlarının artmasında, Brezilya’daki zayıf hasılat beklentileri ve Hindistan’ın etanol üretiminde şeker kamışı kullanımına yönelik kısıtlamaları kaldırma kararının ihracatı etkileme endişeleri önemli rol oynadı.
TAHIL FİYATLARINDA YÜKSELİŞ
Eylülde Tahıl Fiyat Endeksi de aylık bazda yüzde 3 artış gösterdi. Bu artış, buğday ve mısır ihracat fiyatlarındaki yükselişten kaynaklandı. FAO, bu yıl için küresel tahıl üretim tahminini yukarı yönlü revize ederek 2,853 milyon ton seviyesine çıkarırken, buğday üretiminin geçen yıla göre yüzde 0,5 artacağını öngördü.
BİTKİSEL YAĞ VE SÜT FİYATLARINDA ARTIŞLAR
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, eylülde aylık bazda yüzde 4,6 artarken, palmiye, soya, ayçiçeği ve kanola yağı fiyatlarında artış gözlemlendi. Uluslararası palmiye yağındaki bu artış, Güneydoğu Asya’daki başlıca üretici ülkelerin beklenenden düşük gerçekleşen üretimlerinden kaynaklandı. Ayrıca, Süt Fiyat Endeksi eylülde aylık bazda yüzde 3,8 artarken, Et Fiyat Endeksi’nde ise artış yüzde 0,4 olarak kaydedildi.
ET FİYATLARINDAKİ YÜKSELİŞİN SEBEPLERİ
Et fiyatlarındaki artış, Brezilya’nın ürünlerine yönelik güçlü talep nedeniyle tavuk eti fiyatlarının yükselmesiyle ilişkili olarak yaşandı. Bu durum, gıda fiyatlarındaki genel artış trendini pekiştiriyor.