GÜNCELDENETİMLER
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan ürünlerle ilgili listesini güncelledi. Gerçekleşen son testlerde, sağlığı tehlikeye atan pekmezler ile taklit ve tağşiş yapılan sucuk, bal, kekik ve zeytinyağları kamuoyuna duyuruldu. Sahtecilik durumu oldukça yaygın hale gelmiş durumda. Her geçen gün, sağlığı tehlikeye atan ve taklit-tağşiş yapılan ürünler listesine yenileri ekleniyor.
İNCELEME SÜREÇLERİ
Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerden sonra uygunsuz bulunan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Yapılan son güncelleme ile birçok ürün listeye alındı ve bu ürünlerin üreticileri açıklandı. Kekik yerine yabancı maddeler, bal yerine taklit ürünler, kangal sucuk yerine kanatlı eti, Adana kebabında kalp, pekmezde ilaç etken maddesi ve zeytinyağı yerine tohum yağları tespit edildi.
LABORATUVAR TESTLERİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin ardından örnek alınan ürünleri laboratuvar ortamında test ediyor ve içeriklerini analiz ediyor. Ürünlerdeki sahtecilik durumu ciddi boyutlara ulaşmış durumda. Et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde sıkça taklit ve tağşiş örnekleri gözlemleniyor. Fiyatı, tadı, rengi veya kokusundan şüphelenilen gıdaların tüketilmemesi sağlık açısından son derece önemli bir konu.