ABD’DE LİSTERİA VİRÜSÜ PANİĞE NEDEN OLDU
ABD’de, Boar’s Head markalı şarküteri etinden tüketen 9 kişinin listeria virüsü nedeniyle hayatını kaybettiği açıklandı. Ülke genelinde ise 57 kişi hastanelerde tedavi altına alındı. CDC, bu salgının 2011 yılından bu yana ABD’de karşılaşılan en büyük listeria salgını olduğunu belirtti. Ölüm vakalarının bildirildiği eyaletler arasında Florida, Tennessee, New Mexico, New York, Güney Carolina, Illinois, New Jersey ve Virginia yer alıyor. Geri çağrılan ürünleri tüketmekten kaçınılması ve belirli numaraları içeren etiketlere dikkat edilmesi konusunda uyarı yapıldı.
ÜRÜNLERİN GERİ ÇAĞRILMASI VE DAĞITIMI
ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi’ne (FSIS) göre, Boar’s Head ve Old Country markaları altında satılan jambon, sucuk, pastırma ve sosis gibi 70’ten fazla ürünü içeren en az 3 milyon kilogram et geri çağrıldı. Geri çağrılan ürünler, Mayıs’ın 10’u ile Temmuz’un 29’u arasında üretildi. Bu ürünler, ülke geneline dağıtıldığı gibi Cayman Adaları, Dominik Cumhuriyeti, Meksika ve Panama gibi ülkelere de ihraç edildi.
LİSTERİA NEDEN BU KADAR TEHLİKELİ?
Listeria hastalığı, ‘Listeria monocytogenes’ bakterisinin bulaştığı gıdaların tüketilmesi sonucunda ortaya çıkan bir hastalıktır. Her yıl ABD’de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerde, listeria 3. sırada yer almaktadır. Hastalık özellikle hamileler, yeni doğanlar, 65 yaş üstü bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Hastalığın belirtileri arasında ateş, kas ağrıları, denge kaybı, kasılmalar ve bağırsak sorunları bulunmaktadır. Bazı durumlarda semptomlar ortaya çıktıktan sonra 10 haftaya kadar uzun bir süreç yaşanabilmektedir.