ANKARA SİMİDİ TARİFİ VE YAPILIŞI

Sağlıklı beslenirken geleneksel lezzetleri deneme fırsatı bulduk. Kahvaltı sofrasına fırından yeni çıkmış sıcak simit eklemek isteyenler için enfes ve kolay yapılan Ankara simidi tarifini paylaşıyoruz.

Geleneksel yiyeceklerimizden biri olan simit, kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir. Evde kaldığımız bu günlerde belki de en çok özlediğimiz lezzetlerden biri simittir. Ailenizle kahvaltı keyfini yaşamak istiyorsanız, az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz Ankara simidi tarifini mutlaka denemelisiniz.

Ankara simidi tarifi için gereken malzemeler: 1 kilogram un, 50 gram maya, su, tuz. Üstü için: 1/2 çay bardağı pekmez, 8 su bardağı su, kavrulmuş susam.

Hamur için un, maya, tuz ve suyu yoğurup dinlendirin. Diğer tarafta su ve pekmez karışımını kaynatın. Hamurlara simit şekli verip bu karışıma batırın, sonra fırına verin. Sıcak olarak servis yapın ve afiyetle yiyin. Bu pratik ve lezzetli Ankara simidi tarifiyle ailenize sıcak simit keyfi yaşatın.