KADİR ÖZER’İN ARICILIK SERÜVENİ
Ardahan’da hobi olarak başladığı arıcılığı geliştiren Kadir Özer, altından daha değerli olan arı zehrini üretmeye başladı. Avrupa Birliği ülkelerinde büyük ilgi gören arı zehri, gramı yurt dışında 100 dolar, kilogramı ise 100 bin dolar olan bir fiyatla satılmaktadır. Ancak üreticiler, mevzuat eksikliklerinden dolayı ürünlerini gönderememektedir.
KADİR ÖZER’İN ARICILIK MACERASI
Ardahan’da şarküteri işi yapan Kadir Özer, dede mesleği olan arıcılığı seçerek bu alanda faaliyet göstermeye başladı. İstanbul’da 11 yıl restoranlarda çalıştıktan sonra memleketine dönen Özer, arıcılığa ilk olarak 10 kovanla başladı ve şu anda yaklaşık 300 kovana sahiptir. Bal üretiminin yanı sıra propolis, polen, arı sütü, apilarni ve arı ekmeği üreten Özer, son olarak arı zehri üretimiyle dikkatleri üzerine çekmiştir.
ARICILIKTA KATMA DEĞERİ OLAN ARı ZEHRİ ÜRETİMİ
Kadir Özer, arıcılıktan daha fazla gelir elde etmek amacıyla arı zehri üretimine yönelmiştir. Zehrin kozmetik ve sağlık sektörlerinde kullanılması, onu bu alana yönlendiren önemli bir etken olmuştur. Arı zehrinin gramı yurt içinde 100 dolardan satılırken, yurt dışında da talep görmektedir. Özer, özel bir cihaz kullanarak arıların zarar görmeden zehirlerini toplamakta ve üretimini gerçekleştirmektedir.
ARDAGAN ARICILAR BİRLİĞİNİN DESTEĞİ
Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, arı zehrini vurgulayarak bu alana ilgiyi arttırmayı hedeflediklerini belirtmiştir. Arı zehrini değerli kılanın, hem sağlık hem de kozmetik sektörlerinde kullanılabilmesi olduğunu vurgulayan Evliyaoğlu, arıcılara bu alanda faaliyet göstermeleri için teşvik verdiklerini ifade etmiştir.