KAHVEHANE VE KIRAATHANE ESNAFLARININ HAYATLARI KİTAPLAŞTIRILIYOR
Elazığ’da uzun yıllardır kahvehane, kıraathane veya çay ocağı işleten esnafların hayatları, “Mesleğe Adanmış Ömürler” adlı kitapta bir araya getirildi. Elazığ Kahveciler ve Kıraathaneciler Odası Başkanı Ferhat Evsen liderliğindeki ekip, 30 yılı aşkın süredir bu işi yapan 68 esnafın yaşamlarını, hikayelerini ve anılarını dinleyerek kayıt altına aldı. Bu bilgiler daha sonra “Mesleğe Adanmış Ömürler” adını taşıyan bir kitap haline getirildi. Kitap, esnafların hikayelerinin yanı sıra çay ve kahvehanenin ülke genelinde ve Elazığ’da nasıl bir yere sahip olduğunu da ele alıyor. 112 sayfalık kitaptan 3 bin adet basılarak esnaflara dağıtılmaya başlandı.
ESNAFLARIN HATIRALARI KİTAPLAŞTIRILDI
Elazığ Kahveciler ve Kıraathaneciler Odası Başkanı Ferhat Evsen, projelerinin amacını açıklarken şunları söyledi: “Bu mesleğe 30 senesini harcayan kıymetli büyüklerimizin hatıralarını ilimiz edebiyat dünyasına kazandırmak istedik. Bu çerçevede kitap çalışmamızı tamamladık. Görev süremiz boyunca gerçekten yaptığımız bir işte ilk defa huzurlu ve mutlu olduk. Bir senelik çalışmanın karşılığında yorgunluklarımız geçti. 68 esnafımızın kendi anlattıkları hikayeler ile çalışma tamamlandı.” Evsen ayrıca, kitabın içeriğinde Elazığ’daki ilk kahvehane ve çay ocağı hikayelerinin de yer aldığını belirtti. Kitabın, il dışında da ilgi göreceğini ve esnafların hayatlarını ele alan ilk kitap olma özelliğini taşıdığını vurguladı.
GELECEK NESİLLERE BIRAKILACAK BİR ESER
Evsen, esnafların kitapta kendi yaşadıkları ilginç olayları anlattıklarını, Elazığ’daki kıraathane ve kahvehane kültürünün ise detaylı bir şekilde incelendiğini ifade etti. Başkan, “Oda başkanları ve genel sekreterlerimizi de unutmadık. 50 veya 100 yıl sonra bu insanlar hatırlanacak, torunları bakacak. Kitap 112 sayfadan oluşuyor. 3 bin kitap dağıtılmak üzere basıldı. Kitabın başlangıcında ilimizdeki ilk kahvehaneden başlıyor. Ülkemizdeki çayın tarihi anlatılıyor. Daha sonraki süreçte de esnaflarımızın her birinin biyografisi ayrı ayrı ele alındı” şeklinde konuştu.