JLO’NUN KULİSİ İÇİN ÖZENLİ MENÜ HAZIRLANIYOR

Dünyaca meşhur yıldız Jennifer Lopez, 5 Ağustos akşamı İstanbul Festivali sahnesinde performans sergilemeye hazırlanıyor. Ancak sahne gösterisi kadar merak edilen bir diğer konu da JLo’nun kulisinde neler olacağı. JLo, Las Vegas’taki Bellagio Hotel’in Prime Restaurant’ında ve Los Angeles’taki Nobu Restaurant’ta yediği lezzetlere eşdeğer bir menüyü kulisinde görmek istiyor. İstanbul Festivali organizasyon ekibi, JLo’nun daha önceki isteklerinden ilham alarak özenle bir kulis menüsü tasarlayacak.

KIRMIZI ET VE LÜKS GARNİTÜRLER

JLo’nun tercih ettiği yemekler arasında Bellagio Hotel’deki PRIME Restaurant’ta sıkça tükettiği kemikli Rib-Eye Steak ile dışı kıtır pişirilmiş kırmızı et öne çıkıyor. Bu yemeklerin trüflü patates püresi, tatlı patates, sote mantar ve çeşitli soslarla (Roquefort, dijon, merlot tereyağı) servis edilmesi dikkat çekiyor. Festivalde benzer bir yemek kombinasyonunun sunulması bekleniyor.

NOBU İLHAMI: UZAK DOĞU TATLARI

Los Angeles’taki NOBU restoranı, JLo’nun yemek seçiminde özel bir yere sahip. Yıldızın burada en sevdiği tatlar arasında kara misolu morina balığı, baharatlı ton balıklı çıtır pirinçler, jalapenolu yellow tail sashimi ve tempura karidesler bulunuyor. İstanbul’daki organizasyon ekibinin de bu hafif ve şık lezzetleri menüye dahil etmesi olası.

DENGELİ VE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER

JLo, sahne öncesi dengeli bir şekilde beslenmeye dikkat ediyor. Önceki konserlerinde yer alan yeşil fasulye ile fırınlanmış tavuk, arugula ve salatalık bazlı yeşil salatalar, edamame ve beyaz pirinç gibi seçenekler İstanbul kulisinde de yer alabilecek sağlıklı alternatifler arasında. Finalde ise her zaman beklenen “şefin sürprizi” tatlısı yer alacak.

SURPRİZLER İLE DOLU BİR GECEDEN BEKLENTİLER YÜKSEK

JLo’nun sahneye çıkmadan önceki rutininde iyi hazırlanmış bir yemek kadar, yemeğin sunumu ve detaylara gösterilen özen de önemli bir yer tutuyor. İstanbul Festivali ekibinin, JLo’nun alışık olduğu lezzet ritüelini sağlamak için hem yerel hem de uluslararası mutfaklardan destek alması bekleniyor. Henüz resmi kulis menüsü açıklanmamış olsa da, JLo’nun tercih ettiği restoran ve menüler doğrultusunda İstanbul Festivali’ndeki hazırlıkların bu yönde olması bekleniyor. 5 Ağustos gecesi, sadece müzik değil, aynı zamanda sahne arkasında oluşturulacak atmosfer de festivalin unutulmaz anları arasında yer almayı hedefliyor.

FOCUS İSTANBUL

Focus İstanbul, yurt içinde ve dışında fuarcılık, kongre yönetimi ve etkinlik sektörlerinde 2000’in üzerinde projeyi hayata geçirmiştir. 30 yılı aşkın tecrübesiyle İstanbul Festivali, kültür, sanat, espor, gastronomi ve eğlenceyi çeşitli zevklere ve yaş gruplarına hitap eden erişilebilir fiyatlarla sunmaktadır.