RESTORANDAKİ ÜCRETLERİN AÇIKLAMASI
Masterchef’in jüri üyesi Somer Sivrioğlu, katıldığı bir programda restoranındaki kişi başı yemek ücretine dair önemli bilgiler paylaştı. Sivrioğlu, “Asgari ücretli mekanımda yemek yiyemez.” sözleriyle dikkat çekti. Bu açıklamanın ardından, “Asgari ücretle geçinen veya orta gelirin biraz altında olan kişilerin restoranınıza gelmeleri mümkün mü?” sorusu yöneltildi.
FİYAT POLİTİKASI DETAYLARI
Sivrioğlu, İstanbul’daki restoranında ödenen kişi başı ücreti açıklayarak “Restoranımızın fiyatları aslında o kadar yüksek değil. Ben özellikle bistro tarzı bir fiyat politikası belirlemeye çalıştım. Yani bizim restoranımız lüks restoranlar kategorisine girmiyor. Ancak tabii ki, bir yemek için kişi başı 2000-3000 TL ödeme yapmak gerekiyor.” şeklinde yanıt verdi. Ayrıca “Amacımız fiyatlarımızın çok yüksek olmamasıydı.” ifadesini de ekledi.