Sonbaharın gelmesiyle birlikte Yelkenli köyünde alıç hasadı başladı. Ancak bölgede yaşanan uzun süreli kuraklık, hem ürün verimini hem de kalitesini olumsuz etkiledi. Dağlık ve sarp arazilerde kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, bölge halkı için geçmişte geleneksel bir geçim kaynağı olarak kullanılırken, aynı zamanda şifa deposu olarak da biliniyor. Ancak bu yıl ağaçlarda önceki yıllara oranla belirgin şekilde daha az meyve oluştu.
KÖYLÜLER HASADI BIRAKMIYOR
Zorlu arazilerde saatler süren toplama işlemlerine rağmen köylüler, hasadı bırakmadıklarını aktarıyor. Alıç toplayan Gamze Tarlan, “Toplanması da oldukça zor ama emeğimizin karşılığını almak için sabırla çalışıyoruz. Alıcı hem evimizde tüketiyoruz hem de sirke yaparak değerlendiriyoruz” şeklinde konuştu. Yelkenli köyü halkı, bu yıl azalmış olmasına rağmen alıç sirkesinin kış aylarında sofralarda vazgeçilmez bir ürün olduğunu dile getiriyor.
ALIÇIN FAYDALARI BİLİNİYOR
Uzmanlara göre alıç, tansiyon dengeleme, kalp ve damar sağlığını koruma, kan şekerinin düzenlenmesi ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının çözümünde oldukça faydalı bir meyve. Bu yılki hasadın az olması, köylüler için önemli bir ek gelir kaynağı olan alıç meyvesinin değerini daha da arttırıyor.