DENETİM SONRASI HAZIRLANAN LİSTE AÇIKLANDI
Denetimlerini sürdüren Bakanlık, tüketiciyi yanıltan ve halk sağlığını tehdit eden firmalarla ilgili yaptığı kontroller sonucunda hazırladığı ‘Taklit ve Tağşiş’ listesini kamuoyuyla paylaştı. 1 Temmuz 2025 tarihi itibarıyla yayımlanan listede birçok ürün, etiketlerinde ‘dana eti’ ifadesi bulunmasına rağmen içeriklerinde tavuk, hindi, sakatat ve hatta gıda boyası barındırdığı tespit edildi.
DENETİMLERDE HANGİ ÜRÜNLER TESPİT EDİLDİ?
Yapılan denetimler neticesinde oldukça fazla tespit edilen üç ana ürün grubu bulundu: Sucukta dana eti yerine tavuk eti ve sakatatların, özellikle bağırsaklar gibi, kullanıldığı belirlenmiş. Kebap ürünlerinde ise dana veya kuzu eti etiketi olduğu halde tavuk eti ve kalp gibi sakatatların yer aldığı saptandı. Ayrıca köftelerde bazı ürünlerde hindi eti kullanıldığı ve bazılarına gıda boyası eklenerek görünümün değiştirildiği göründü.
ALIM YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Uzmanlar, özellikle sucuk ve köfte alırken dikkat edilmesi gereken noktaları belirtiyor: Aşırı ucuz olan ürünlerden uzak durulmalı. Gerçek dana eti fiyatının altında satılan ürünler hakkında şüphede kalınmalı. Ürün etiketleri dikkatlice okunmalı ve içeriği açıkça belirtilmeyen ürünlerden kaçınılmalı. Güvenilir markalar ve sertifikalı üreticilerin ürünleri tercih edilmeli. Ambalajsız ve açıkta satılan ürünlerden de uzak durulması gerektiği vurgulanıyor.