New York — McDonald’s, sonbahar menüsünde yıllardır yer alan balkabağı baharatlı latteyi bu yıl sunmayacağını duyurdu. Şirket, bu ikonik içeceğin yerine karamel elmalı turta lezzetini getireceğini açıkladı. McDonald’s sözcüsü, “Balkabağı baharatı bu yılki menümüzde yer almayacak, ancak hayranlarımız için her zaman yeni sezon tatları sunmanın yollarını araştırıyoruz” dedi.
BALKABAĞI BAHARATIYLA VEDALAŞMA
Balkabağı baharatı latte, Starbucks’ın iki on yıl önce piyasaya sürdüğü günden bu yana birçok kahve buluşmasına, meme ve dekorasyona ilham kaynağı oldu. Analiz firması Datassential’a göre, tüketicilerin yüzde 86’sı bu içeceği denemiş durumda. Ancak McDonald’s, elma lezzetinin bu sonbahar için yeni bir klasik olabileceğini savunuyor. Trendolog Clare Conaghan, “Alma, önümüzdeki sonbahar için önemli bir tat haline gelebilir” ifadelerini kullandı.
ELMALARIN YÜKSELİŞİ
Datassential’ın verilerine göre, son bir yılda elmalı turta tatlarının satışı yüzde 99 artarken, karamel elma lezzetleri de yüzde 49 oranında büyüme gösterdi. Buna karşın, balkabağı baharatı latte satışları yalnızca yüzde 37 oranında arttı. Conaghan, “Karamel elma, belki de balkabağı baharatının yerini alacak ya da ona eklenebilecek bir tat olarak öne çıkıyor” dedi.
YENİ TAT ARAYIŞI
Tüketicilerin genel olarak balkabağı baharatından uzaklaştığı ve farklı tatlar denemeye yöneldiği gözlemleniyor. Pinterest, ağustos ayında muz latte şurubu aramalarının yüzde 916 oranında yükseldiğini, yaban mersini kahvesinin ise yüzde 384 arttığını açıkladı. Kahve zincirleri, karmaşık içecekler sunmaya yönelirken, Dunkin Donuts yeni içeceklerini tanıttı.
McDONALD’S'IN STRATEJİSİ
McDonald’s, karamel elmalı latteyi piyasaya sürerek kendi nişini yaratmış gibi görünüyor. Şirketin CEO’su Chris Kempczinski, ABD’deki işlerin ikinci çeyrekte “önemli ölçüde yavaşladığını” ve sonuçların “beklentilerin altında” kaldığını belirtti. Karamel elmalı turta, McDonald’s’ın tatlı menüsünde zaten yer alıyordu ve içecek kategorisinde değişiklikler yapmayı planladıklarını ifade etti.
SOSYAL MEDYADAN TEPKİLER
Yeni içeceğin tanıtımı sosyal medyada karışık tepkiler aldı. İçeriğinde tuzlu karamel kreması, elmalı turta kırıntıları ve karamel elmalı şurup bulunuyor. Bazı kullanıcılar içeceğin görünümüne vurgu yaparken, diğerleri tadını “bir mum” olarak tanımladı. Ancak, bazı yorumlar, balkabağı baharatının geri getirilmesi yönünde bir talep de içerdi.