İSTANBUL
14 Kasım Dünya Diyabet Günü vesilesiyle açıklamalarda bulunan İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, diyabet hastalarının beslenme alışkanlıklarına dair önemli tavsiyelerde bulundu. Bunun diyabetin kontrol altına alınmasında hastaların üzerine düşen rolü vurgulayan Alphan, “Diyabet, hayat boyu süren bir arkadaş gibidir. Hastaların bu durumla uyum sağlaması için sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemeleri şarttır” şeklinde konuştu.
DİYABETİN KONTROLÜ HASTALARIN ELİNDE
Diyabetin tedavisinde ana hedeflerin kan şekeri düzeylerinin kontrol altına alınması, semptomların azaltılması ve hastalığın olumsuz etkilerinin engellenmesi olduğunu belirten Prof. Dr. Alphan, diyabetlilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını kazanmalarının yanı sıra, yiyeceklerin besin öğeleri ve porsiyon ölçülerini öğrenmeleri gerektiğini ifade etti.
Beslenmenin diyabet tedavisinin temel unsuru olduğunu dile getiren Alphan, dengeli ve sağlıklı beslenmenin diyabet komplikasyonlarını azaltıcı etkisi olduğunu söyledi. Ayrıca kan şekeri kontrolü sağlamak için hastaların öğünlerinde karbonhidrat sayımına dikkat etmeleri gerektiğini ekledi.
BESLENME PLANI ŞART
Prof. Dr. Alphan, her bireyin beslenme gereksiniminin farklı olması nedeniyle, diyabetlilerin bir diyetisyenle kişiye özel bir beslenme planı oluşturmasının önemini vurguladı. Bunun enerji seviyelerini artırarak yorgunluğu azaltabileceğini de belirtti.
DİYABETLİLERİN DİKKAT ETMESİ GEREKEN NOKTALAR
Diyabetli bireylerin beslenmelerinde dikkat etmesi gereken noktalara da değinen Alphan, “Karbonhidrat sayımı oldukça önemlidir. Diyabetlilerin karbonhidrat alımlarını takip etmeleri ve dengeli bir şekilde dağıtmaları gerekiyor” uyarısında bulundu. Ayrıca, glisemik indeksi düşük besinler ve posa içeriği zengin gıdalar tüketilmesi gerektiğini önerdi.
ŞEKER VE İNÜLİN KONTROLÜ
Ayrıca şekerli ve yüksek glisemik indeksli besinlere yönelmeleri konusunda diyabetlileri uyaran Alphan, bu tür yiyeceklerin insülin dozlarını artırabileceğini belirtti. “Diyabetlilerin alkol tüketimi de minimum seviyede olmalı” diyen Alphan, diyabet tedavisinde sağlıklı beslenmenin öneminin altını çizdi.
KETOJENİK DİYETLERİN RİSKLERİ
Son günlerde popüler olan ketojenik diyetlerin diyabetliler için uygun olup olmadığını da değerlendiren Alphan, “Yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı bu diyetlerin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği bilinmektedir” dedi. Bu diyetlerin, önemli besin öğelerinin kaybına neden olabileceğini belirterek, diyabetlilerin genel sağlığı için dengeli ve çeşitli bir beslenme alışkanlığının kritik olduğunu vurguladı.
YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİĞİ ÖNEMLİ
Prof. Dr. Alphan, diyabetin kronik bir hastalık olduğunu belirterek, “Sağlıklı yaşam alışkanlıkları edinmek, fiziksel aktiviteler yapmak ve doğru beslenmek, diyabetlilerin sağlıklı bir yaşam sürmesine katkı sağlar” diyerek sözlerini sonlandırdı.