Bazı insanlar için, düşünmeden hazırlanan ve besin maddelerini tek bir kapta sunan “erkek kibble” olarak adlandırılan bu beslenme tarzı oldukça cazip. Sosyal medyada popülerlik kazanan bu uygulama, sağlıklı protein alımını kolaylaştırıyor. İçerik üreticisi Nick Finke, “Bunu bir kâse olarak görüyorum. İçinde kıyma, avokado ve pirinç var. Hepsi bu kadar basit,” diyor.
ERKEK KİBBLE NEDİR?
Erkek kibble, genellikle pirinç tabanlı bir öğün olup, kıyma (tavuk, hindi veya sığır) ile hazırlanıyor. Bazı insanlar baharatlar eklese de, Finke sadece avokado ekleyerek sağlıklı yağ alımını artırıyor. Finke, bu tarz beslenmeyi her akşam tercih ettiğini belirtiyor. “Öğün hazırlamak çok kolay,” diyor. “Haftanın başında kıymamı ve pirincimi hazırlıyorum, böylece her gün öğle veya akşam yemeği olarak yiyebiliyorum.”
PROTEİN HEDEFLERİ İÇİN FAYDALARI
Bu beslenme tarzının en büyük avantajlarından biri, protein hedeflerine ulaşma konusunda güvenilir bir yol sunması. Dr. Zachary Mulvihill, bu yöntemi benimseyenlerin, kas kütlesini artırmaya çalışanlar için protein ihtiyacının yüksek olduğunu belirtiyor. Ancak, diyetisyen Natalie Mokari, son zamanlarda protein alımının aşırıya kaçtığını ifade ediyor.
DENGELİ BİR DİYET İÇİN ÖNERİLER
Finke, erkek kibble yediği akşam yemeklerinin yanı sıra, diğer öğünlerinde sebzelere odaklandığını söylüyor. Mulvihill, Akdeniz diyetinin uzun ömür ve düşük hastalık riski açısından en sağlıklı beslenme tarzlarından biri olduğunu vurguluyor. Erkek kibble, hayvansal proteinlere olan ağır bağımlılığı ve bitki çeşitliliğinin azlığı nedeniyle bu yaklaşımın dışına çıkıyor.
UZMAN GÖRÜŞLERİ
Uzmanlar, erkek kibble’ı faydalı bulsalar da tamamen benimsemiyorlar. Mokari, dengeli bir diyet için sebzelerin eklenmesini öneriyor. Dondurulmuş veya önceden kesilmiş sebzeler, öğünü zenginleştirmek için harika bir yöntem. Uzun vadede, her gün aynı öğünü tüketmek, bir kişinin aldığı besin çeşitliliğini sınırlandırıyor; bu nedenle Mulvihill, tekrarlayan bir diyetten fayda görenlerin, ev yapımı ve bütün malzemelerle hazırlanan yemeklerde çeşitlilik sağlamasını öneriyor. Mokari, “Bu bazı insanlar için iyi bir başlangıç noktası olabilir,” diyor.