ENFLASYON VERİLERİ AÇIKLANDI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayının enflasyon verilerini yayımladı. Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda aylık fiyat artışı %4,62 olarak kaydedilirken, en çok dikkat çeken ürün yumurta oldu. Yumurtanın fiyatı bir ayda %19,84 oranında artış göstererek bu alandaki zam şampiyonu oldu. Yumurtayı %19,16 ile taze balık, %11,95 ile taze sebze ve %11,82 ile tavuk eti izledi. Özellikle meyve ve sebze fiyatlarındaki artışta zirai don ve kuraklık gibi olumsuz üretim koşullarının etkili olduğu ifade edildi.
FİYAT ARTIŞINA TALEP NEDEN OLDU
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, eylülde yaşanan fiyat artışını değerlendirdi. “Okulların açılması, şehir dönüşleri ve havaların serinlemesiyle birlikte tedarik zincirinde stoklar artar, talep yükselir. Yumurtaya olan talep çok artınca fiyatının yükselmesi de gayet doğal” diyen Akman, 12 aylık ortalamada yumurta fiyatlarının gıda enflasyonu ile paralel seyrettiğini belirtti.