Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) eylül ayına ait enflasyon rakamlarını kamuoyuna sundu. Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda aylık fiyat artışı %4,62 olarak belirlenirken, en dikkat çeken ürün ise yumurta oldu. Yumurtanın fiyatı son bir ayda %19,84 oranında artış göstererek zam şampiyonu unvanını kazandı. Yumurtayı %19,16 ile taze balık, %11,95 ile taze sebze ve %11,82 ile tavuk eti takip etti. Özellikle meyve ve sebze fiyatlarındaki yükselişte zirai don ve kuraklık gibi olumsuz üretim koşullarının etkili olduğu vurgulandı.
YÜSAD: “TALEP ARTTI, FİYAT YÜKSELDİ”
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, eylül ayında yaşanan fiyat artışını değerlendirdi. NTV’ye verdiği demeçte Akman, “Okulların açılması, şehir dönüşleri ve havaların serinlemesiyle birlikte tedarik zincirinde stoklar artar, talep yükselir. Yumurtaya olan talep çok artınca fiyatının yükselmesi de gayet doğal” ifadelerini kullandı. Akman, ayrıca 12 aylık dönemde yumurta fiyatlarının gıda enflasyonuyla paralel bir seyir izlediğini belirtti.