HUZUREVİ SAKİNLERİ MANTAR YETİŞTİRİYOR
Sinop’ta “Üretimin yaşı olmaz” mottosuyla harekete geçen huzurevi sakinleri, Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi’nde kurulan alanda mantar üretimi yapıyor. Huzurevi sakini 64 yaşındaki Mustafa Avcı, “Eğitimde mantar kompostu nasıl hazırlanıyor, nemlendirme nasıl yapılıyor, bunlar bize öğretildi. Tabii 4-5 karışımla bunları bodrumda yetiştirdik. Bir ay içerisinde bu duruma getirdik. Şimdi de hasadını yaptığımız mantarları ızgarada pişirerek yedik. Böylelikle o doğanın özlemini burada hep birlikte yaşadık, çıkardık.” şeklinde konuştu.
PROJENİN AMACI VE UYGULAMASI
Yaşlıların rehabilitasyon süreçlerine katkı sunmak ve boş zamanlarını verimli değerlendirmelerine olanak tanımak isteyen merkez yönetimi, “Üretimin yaşı olmaz” temasıyla Mantar Yetiştiriciliği Projesi’ni hayata geçirdi. Proje kapsamında huzurevinde kalan 80 kişinin bazılarının İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanları tarafından mantar kompostu oluşturma ve bakım süreçleri hakkında eğitim alması sağlandı. Huzurevi sakinleri, aldıkları eğitimler sayesinde merkezin içinde bulunan 40 metrekarelik alanda mantar yetiştirmeye başladı ve ilk hasatlarını gerçekleştirerek, bu mantarları huzurevinin bahçesinde düzenledikleri mangal etkinliğinde tükettiklerinin altını çizdi.
PROJENİN DESTEKLEYİCİ GÜCÜ
Sinop Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Zeki Yıldırım, AA muhabirine projeyle ilgili yaptığı açıklamada, “Projenin ‘Üretimin yaşı olmaz’ düşüncesiyle ortaya çıktığını” söyledi. Huzurevinde misafir ettikleri kişilerin yaşları ne olursa olsun mutlaka bir şeyler üretebileceğine inandıklarını vurgulayan Yıldırım, bu nedenle merkez yönetiminin yaşlılara yönelik benzer projeleri hayat geçirmeye başladığını belirtti. Merkezde kalan yaşlı vatandaşların hayat enerjilerine katkı sunmanın en güzel yolunun onlara yeni uğraşlar kazandırmak olduğuna dikkat çekti. “Huzurevimizin fiziki imkanları mantar yetiştirmeye müsaitti. Büyüklerimizi İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün desteğiyle mantar kompostu hazırlama eğitimi aldık. Bu kompostların hepsini büyüklerimizle hazırladık. Ve projeyi hayata geçirdik. Projenin en önemli aşaması hasat yapmaktı. Hasat yapma sürecine gelindiğinde büyüklerimizin bir şey üretme heyecanını yaşaması bizleri oldukça mutlu etti.” dedi.
HUZUREVİ SAKİNLERİNİN HİKAYESİ
Huzurevi sakini 64 yaşındaki Mustafa Avcı, yönetimin kendilerine böyle bir teklif sunduğunu ve bunu sevinçle kabul ettiklerini belirtti. Aldıkları bir aylık eğitimin ardından mantar yetiştiriciliğine başladıklarını dile getiren Avcı, “Eğitimde mantar kompostu nasıl hazırlanıyor, nemlendirme nasıl yapılıyor, bunlar bize öğretildi. Tabii 4-5 karışımla bunları bodrumda yetiştirdik. Bir ay içerisinde bu duruma getirdik. Şimdi de hasadını yaptığımız mantarları ızgarada pişirerek yedik. Böylelikle o doğanın özlemini burada hep birlikte yaşadık, çıkardık.” şeklinde ifade etti.