PERAKENDE FİYAT DEĞİŞİM ANALİZİ
İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı Temmuz ayına ait perakende fiyat değişimlerini kamuoyuna duyurdu. İTO’nun hazırlamış olduğu verilere göre, Temmuz ayında İstanbul’da 336 ürünün fiyatından 186’sında artış gerçekleşirken, 38 üründe ise fiyat düşüşü gözlemlendi.
ÜRÜNLERDE FİYAT ARTIŞLARI
Fiyatı en çok artan ürün, yüzde 29.5’lik zam ile kiraz oldu. Kirazı, yüzde 28.7 oranla doğal gaz, yüzde 28.5 oranla çilek, yüzde 28 oranla uçak bileti, yüzde 25.1 zamla limon ve yüzde 20 zamla ameliyat ve uzman doktor muayene ücretleri takip ediyor. Ayrıca, yüzde 19.9 artışla edebi kitaplar, yüzde 19.8 yükselişle domates, yüzde 19.5 artışla sivri biber, yüzde 19 zamla çarliston biber ve yüzde 17.3 zamla armut gibi ürünler de dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra, konserve bezelye, turşu, rakı ve kayısı gibi ürünlerde de önemli fiyat artışları görülüyor.
DÜŞEN FİYATLI ÜRÜNLER
Temmuz ayı itibarıyla fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 49.5’lik bir gerileme ile karpuz oldu. Onun ardından, yüzde 40.5 düşüşle kavun, yüzde 17.7 düşüşle salatalık, yüzde 17.5 düşüşle erik, yüzde 14.9 düşüşle kabak ve yüzde 10.2 düşüşle maydanoz geldi. Patlıcan, taze fasulye, havuç, yeşil soğan ve kuru soğan gibi ürünlerde de fiyat düşüşleri gözlemleniyor. Temel gıda maddeleri arasında yer alan patates, sarımsak, muz, yumurta ve dolmalık biber gibi ürünlerde de yüzde 2 ila 4 oranında fiyat gerilemeleri kaydedilmiş durumda.