28 Aralık 2024’te İzmir’in Buca ilçesinde bir kumpircide yediği kumpir sonrası rahatsızlanan Servet Polat’ın iki gün içinde hayatını kaybetmesi üzerine İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı. Ailenin şikayetiyle harekete geçen kolluk kuvvetleri, işletmede kumpir yiyen başka kişilerin de zehirlendiğini tespit etti. İş yeri sahibi N.D. gözaltına alındı ve adliyede çıkarıldığı hakimlikçe taksirle ölüme sebebiyet verme suçundan tutuklandı.
OTOPSİ RAPORU VE SALMONELLA BULGUSU
Servet Polat’ın kesin ölüm sebebi için İzmir Adli Tıp Kurumu’nda alınan örneklerin incelemesi sürüyor. Tarım Bakanlığı ekipleri, işletmeden aldığı numunelerde salmonella bakterisi buldu. Soruşturma çok yönlü ve titizlikle yürütülüyor.
OLAYIN GELİŞİM SÜRECİ
Servet Polat, kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek, 28 Aralık’ta Buca’daki bir işletmede kumpir yedi. Aynı gün kusma ve ishal şikayetiyle hastaneye giden aile taburcu edildi. Ertesi gün rahatsızlıkları sürünce tekrar hastaneye başvurdular ve tedavi sonrası eve döndüler. Olaydan iki gün sonra Servet Polat evinde hareketsiz bulundu. Aile üyeleri işletmeden şikayetçi oldu.
SALMONELLA BAKTERİSİ VE BULAŞMA YOLLARI
Salmonella tifo, paratifo ve gıda zehirlenmesine yol açan bir bakteri türüdür. Bakteri, kontamine suların içilmesiyle bulaşabilir. İnsan ve hayvan atıklarının sulara karışması da risk oluşturur. İyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ürünleri tüketimi bulaşmaya neden olur. Pastörize edilmemiş süt ve peynir de tehlikelidir. Kirli çiğ sebze, meyve, baharat ve çerezler bulaşma kaynağıdır. Hasta kümes hayvanları ile temas da risk taşır. Sürüngenler, kuşlar ve civciv gibi hayvanlardan sonra hijyen kurallarına uyulmazsa bulaşma olabilir. Bakteri hasta insanlardan diğer insanlara da geçebilir.