HASAT DÖNEMİ BAŞLADI
Amerika’nın ‘Chandler’ cevizine rakip olan ‘Maraş-18’ cevizinde hasat dönemi başladı. Bu yıl 20 bin ton rekolte beklenen cevizlerin 10 bin tonu ihraç ediliyor. Türkiye’nin tarımsal üretiminde 27. sırada yer alan Kahramanmaraş, yüksek arazisiyle dikkat çekiyor. Bu ildeki arazilerin yüksekliği 350 metreden 3 bin metreye kadar çıkıyor, bu da tarımsal çeşitliliği belirgin şekilde artırıyor. Ceviz, Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesi yanı sıra Pazarcık, Elbistan, Ekinözü ve Dulkadiroğlu ilçelerinde üretilerek bölgenin önemli geçim kaynaklarından biri haline geliyor.
Hasat sezonunda, bu yıl beklenen 20 bin ton rekoltenin yarısı olan 10 bin tonu ihraç ediliyor. Ceviz, il genelinde ortalama 50 bin dekarlık alan üzerinde yetiştiriliyor. Yıllık ortalama 20 bin ton rekolte veren Maraş-18 cevizleri, başta İran, Irak, Rusya ve Suudi Arabistan olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç ediliyor. Çiftçiler, modern teknikler kullanarak klasik hasadın yanı sıra ceviz çırpma ve soyma makineleriyle birleştirilmiş hasat yöntemleri uyguluyor. İlçe kırsallarında toplanan cevizler, çuvallarla şehir merkezine taşınarak pazara sunuluyor.
ÜRETİCİLERDEN AÇIKLAMALAR
Üretici Kadir Öztürk, “Maraş-18 Türkiye’de tescilli cevizdir. Hasat edilen ürünü kışlık kuruyemiş olarak kullanıyoruz. Ayrıca cevizden sucuk, muska gibi ürünler de elde edilip kış boyu tüketiliyor” diye belirtiyor. Başka bir üretici Mehmet Ali Tekin ise, “Biz ceviz üretiyoruz ve satıyoruz. 16 kilogram cevizi 3 bin liradan satıyorum. Kalp doktorudur. Özellikle bal ve cevizi karıştırıp yiyenlerin kalbine de iyi geliyor” sözleriyle üretimlerinin önemine dikkat çekiyor.