Zincir restoran ve kafelerde 1 Temmuz’dan itibaren menülerde tükettiğiniz her ürünün kalori miktarı net şekilde belirtilecek. Yeni düzenleme, sağlıklı beslenmeyi teşvik etmeyi ve aşırı kalori alımını önlemeyi hedefliyor. Menülerde artık yalnızca fiyat değil, içerik ve kalori değerleri de yer alacak.
KALORİ HESAPLAMASINDA STANDART KRİTERLER UYGULANACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı 8 bin gıda denetçisi menüleri denetleyecek. Kalori hesaplamaları belirlenen standart kriterlere göre yapılacak.
UYGULAMA KADEMELİ OLARAK YAYGINLAŞACAK
Zincir restoranlarda başlayacak sistem zamanla tüm işletmelere yayılacak. 2027 yılı sonuna kadar bütün restoranlarda kalori bilgisi zorunlu hale gelecek.