ÇİFTÇİLİĞE GEÇİŞ VE YENİ YETİŞTİRİCİLİK YÖNTEMİ
Türkiye’nin patates üretiminde öne çıkan Niğde ilinin 1000 rakımlı Gümüşler beldesinde yaşayan Rıfat Erdoğan (62), muhasebecilik kariyerini geride bırakarak, eşiyle birlikte çiftçilik yapmaya başladı. 2006 yılında bir arkadaşının önerisiyle meslek değiştiren Erdoğan, tamamen kendi imkanlarıyla 500 metrekarelik bir çilek serası kurdu. Zamanla bu alanı 1,5 dönüme çıkardı ve son yıllarda yalnızca topraksız tarım uygulamasına geçerek, modern tarım yöntemlerinden faydalanmaya başladı.
ÇİLEK ÜRETİMİ VE PİYASA DEĞERİ
Yıl boyunca çilek hasadı yapma imkanı bulduğunu belirten Erdoğan, bu işin kendisi ve eşi için büyük bir hayal olduğunu ifade ediyor. “Eşimle en büyük hayalimiz çilek üretmekti. Bir arkadaşımızın tavsiyesiyle hayallerimizi gerçekleştirdik. Bu iş yıllardır geçim kaynağımız oldu,” diyen Erdoğan, ürettikleri çileklerin aroması ve tazeliğinin dikkat çektiğini vurguluyor. Ürünlerinin kalitesine rağmen, “herkesin mutlu oldukları işi yapmalarını” tavsiye eden Erdoğan, çileklerin 150 liradan alıcı bulduğunu aktarıyor. Hormonsuz olarak yetiştirilen çileklerin kokusu ve tadının çok güzel olduğunu söyleyen Erdoğan, bu nedenle ürünlerinin yoğun talep gördüğünü belirtiyor.