Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Millî Eğitim Bakanlığı, okul kantinleri ve gıda işletmeleri için önemli bir düzenleme gerçekleştirdi. Resmi Gazete’de yayımlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” ile okul kantinlerinde satılacak ürünlerde yalnızca “Okul Gıdası Logosu” değil, Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen “Beslenme Skoru” kriterleri de dikkate alınacak.
YENİ BESLENME SKORU KRİTERİLERİ
Gıdaların enerji ve besin ögeleri, Sağlık Bakanlığı tarafından değerlendirilecek. Ürünlerin beslenme profilleri etiket üzerinde renk ve harflerle (A, B, C gibi) tüketicilere sunulacak.
SKOR ZORUNLULUĞU VE YASAKLAR
Etiketinde “A”, “B” veya “C” Beslenme Skoru bulunmayan ya da kriterlere uymayan gıdalar, okul kantinleri, yemekhaneler, kafeteryalar ve büfelerde satılamayacak. Ayrıca, Sağlık Bakanlığı onayı iptal edilen ürünler de okul bünyesindeki hiçbir işletmede satılamayacak.
DUYURU VE STANDARTLAR
Onaylı okul gıdaları ve Beslenme Skoru kriterleri, Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenerek Tarım ve Orman Bakanlığı ve MEB’in resmi internet sitelerinde yayımlanacak.
ONAY VE DEVRİ HIZLANDIRILIYOR
Üretimi veya ithalatı durdurulan ya da işletmesi devredilen ürünlerin okul gıdası onayları doğrudan iptal edilecek. Ayrıca, ithal ürünler için bazı muafiyet ve düzenlemeler getirildi.
UYGULAMA TAKVİMİ GÜNCELLENDİ
Tebliğdeki geçiş süreçleri ve bazı yaptırım hükümlerinin yürürlük tarihleri 13 Eylül 2027 tarihine kadar esnetilerek yeniden düzenlendi.