TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR LİSTESİ AÇIKLANDI
Güncellenen “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi” Bakanlığın resmi kanallarından kamuoyuyla paylaşıldı. Açıklanan listelerde yer alan ürünlerde yapılan incelemelerde, tüketicinin aldatılmasına yönelik pek çok hileli uygulamaya ve sağlıksız içeriklere rastlandığı ifade edildi.
ÜRÜN GRUPLARINDAKİ YANLIŞ UYGULAMALAR
Bakanlığın yayımladığı listeye göre, taklit ve tağşişin yoğunlaştığı ürün grupları arasında sucuk ve kıyma harçları dikkat çekiyor. Bu ürünlerin bazıları içeriğinde kanatlı eti ve sakatat bulundurduğu tespit edildi. Süt ürünlerinde ise hayvansal yağ yerine bitkisel yağ kullanımı, ayrıca nişasta ve natamisin gibi maddelerin varlığı belirlendi. Analizler, özellikle bazı restoranlarda hazırlanan pide ve lahmacun harçlarında benzer taklit ve tağşiş uygulamalarının yapıldığını gösteriyor. Peynir ve tereyağı gibi ürünlerde hayvansal yağ yerine tohum yağı ve nişasta kullanımı, çeşitli baharatlarda ise yabancı maddelerin tespiti diğer önemli bulgular arasında yer aldı.
SAĞLIĞI TEHLİKEYE TCPAN GIDA ÜRÜNLERİ
Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi” içerisinde kullanımı yasak olan gıda boyası içeren ürünler ifşa edildi. Yapılan denetimlerde, özellikle kajun çeşnisi ve sumak gibi ürünlerde bu tür tehlikeli ve yasaklı katkı maddelerinin kullanıldığı belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilere güvenli gıda alışverişi yapmaları için tekrar çağrıda bulunarak, ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli durumları bildirmeleri gerektiğini hatırlattı. İfşa edilen ürünlerin ve firmaların tam listesine Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesi üzerinden yayımlanan güncel listeler aracılığıyla ulaşılabileceği bilgisi verildi.