Tarım ve Orman Bakanlığının sıkı denetimlerine rağmen bazı gıda işletmeleri sağlığa uygun olmayan üretimlerini sürdürüyor ve son yayımlanan listede ette tek tırnaklı hayvan, çayda tekstil boyası, baharatta ilaç etken maddesi tespit edildi. Bakanlık Ekim 2024’ten beri taklit ve tağşiş listesini anlık güncelliyor. Listeye vatandaşlar e-Devlet üzerinden ulaşabiliyor.
TEK TIRNAKLI ET TESPİT EDİLDİ
Bursa’da bir firmanın dana sucuğunda tek tırnaklı eti bulundu. Mersin’de üç ayrı işletmenin çiğ dana kıymasında da aynı tespit yapıldı.
ÇAY VE BAHARATTA İZİNSİZ MADDELER
İzmir’de bir firmanın bitkisel macununda ilaç etken maddesi saptandı. İstanbul’da bir işletmenin siyah çayında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
LAHMACUN VE PİDE HARÇLARINDA KANATLI ETİ
Kayseri’de piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu. Ankara’da lahmacun iç harcında kanatlı eti tespit edildi. Antalya’da kıymalı pide harcında kanatlı eti ve sakatat saptandı. Diyarbakır’da çiğ Adana kebap ve pide harcında kanatlı eti ile sakatat belirlendi. Mersin’de çiğ dana kıymada kanatlı eti tespit edildi. İstanbul’da çiğ lahmacun harcında sakatat bulundu. Kayseri’de dana etinden çiğ köftede kanatlı eti saptandı.
SÜT ÜRÜNLERİNDE BİTKİSEL YAĞ VE HİLE
Bitlis’te tam yağlı yoğurtta bitkisel yağ tespit edildi. Antalya’da tereyağında bitkisel yağ bulundu. Mersin’de taze kaşar peynirinde bitkisel yağ saptandı. İstanbul’da koyun yoğurdunda inek sütü tespit edildi. İzmir’de kaşar peynirinde bitkisel yağ ve eritme tuzu belirlendi. Konya’da çeşnili eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta bulundu. Sakarya’da eritme peynirinde bitkisel yağ saptandı. Trabzon’da tereyağında bitkisel yağ tespit edildi. Şanlıurfa’da sadeyağda bitkisel yağ belirlendi.
BAL VE ZEYTİNYAĞINDA TAKLİT TAĞŞİŞ
Tokat ve Antalya’da iki firmanın balında taklit tağşiş tespit edildi. Ankara’da bir firmanın süzme balında aynı durum saptandı. Aydın’da iki firmanın zeytinyağına tohum yağı karıştırdığı belirlendi.