İSTANBUL’DA BALIK SEZONU CANLANIYOR
İstanbul’daki balık tezgahları son 10 yılın en parlak dönemlerinden birini geçiriyor. Balıkçılar, balıktaki bolluğun artmasına karşın yarıyıl tatilinin satışları olumsuz etkilediğini belirtiyor. Tezgahlarda zengin bir balık çeşitliliği gözlemlenirken, özellikle Yenikapı Balıkçılar Çarşısı’nda tatil döneminin satışları düşürdüğü ifade ediliyor. Geçmiş yıllara kıyasla balık fiyatlarının oldukça uygun olduğunu vurgulayan balıkçılar, bu sezonu başarılı bir şekilde geçirdiklerini söylüyor.
FİYATLAR UYGUN, SATIŞLAR AZALDI
Balıkçı Erkan Sarıyaprak, “Son 10 yılın en iyi balık sezonunu yaşıyoruz. 2 ay öncesine göre balık fiyatlarında yüzde 20 artış yaşansa da geçen yıllara göre fiyatlar çok uygun. Balık çok bol, mesela çinekopun kilosu şu anda 350 lira, sarı kanat 600 lira, istavrit 200 lira, hamsi 200 lira, levrek 600 lira, ufak levrekler 350 lira, çupra 500 lira, karides 500 lira. Yarıyıl tatili geldiği için herkes tatile gitti, işler çok düştü. Şu an en sağlıklı besin balıktır. Herhangi bir katkı yok. Balık çok gelirse fiyatlar düşüyor. Ancak satılmazsa yine fiyatı düşüyor” şeklinde konuştu.
HAMSİ İLE AİLELER RAHATÇA DOLUYOR
Sarıyaprak, “Fiyatlar çok uygun. 1 kilo hamsiyle 3 kişilik bir aile rahat bir şekilde doyar. Vatandaş 200 liraya 1 kilo hamsi alabilir, yanına da 100 liraya salata yapabilir. 300 liraya 3 kişilik bir aile rahat rahat doyar” diyerek hamsinin aile bütçesine uygun bir seçenek sunduğunu ifade etti.