YENİ MENÜDEN ÖNE ÇIKANLAR
JW Marriott İstanbul Bosphorus’ta bulunan Octo İstanbul’un menüsü güncellendi. Şef Şafak Erten’in hazırladığı degüstasyon menüsü, Türkiye’nin yedi bölgesinden özenle seçilmiş malzemelerle oluşturuluyor. Doğu Karadeniz’den yeşil çay ve taze tuna balığı, Kuzey Ege’den siyah kabak ve yanık reyhan kremasıyla bebek kalamar, Akdeniz mutfağından ise limonlu zencefilli salatalık ile çipura ve kavrulmuş susam hibeşle külde pişirilmiş ahtapot gibi lezzetler menüde yer alıyor.
REZERVASYON AŞAMASI
Octo İstanbul, her gün saat 12.00 ile 23.00 arasında misafirlerine hizmet veriyor. Degüstasyon menüsünü denemek isteyenler, rezervasyon sırasında bunu belirtmeleri yeterli. Şef Erten’in ustalığıyla hazırlanan bu özel menüyü tatmak için fırsatları kaçırmamanız öneriliyor.
RİZE’NİN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜ
Rize’nin mutfak kültürü de bu yenilenen menüde etkisini gösteriyor. Rize’nin doğal malzemeleri ve yöresel tatları, restoranın genel konseptiyle harmanlanarak misafirlere sunuluyor. Bu sayede yerel lezzetleri deneyimlemek isteyenler için unutulmaz bir fırsat sağlanıyor.