YEMEK YAPMA YETENEĞİ AZALIYOR
Z kuşağının %64’ü yemek yapmayı bilmiyor. Gençlerin %61’i ise yumurta bile kıramıyor. Bu durum, dışarıda yemek yeme veya eve paket servis siparişi verme oranını yükseltiyor. Arkadaşlık uygulaması FindingTheOne’ın 1500 katılımcıyla gerçekleştirdiği araştırma, yemek yapma bilmeyen gençlerin sayısının gün geçtikçe arttığını gösteriyor. Milliyet’te yer alan habere göre, Z kuşağındaki katılımcıların %64’ü, yemek pişirmedikleri için dışarıda yemek seçeneğini tercih ettiklerini belirtiyor. 18-28 yaş aralığındaki gençler, yemek yapmadıkları için restoranları tercih ediyor veya eve yemek sipariş ediyor.
STRES NEDENİ OLARAK GÖRÜLÜYOR
Araştırmaya göre, katılımcıların %61’i omlet yapmayı, %42’si eti sotelemeyi ve %27’si çorba yapmayı bilmediğini ifade ediyor. Gençler, yemek pişirmeyi gereksiz bir stres kaynağı olarak değerlendiriyor ve bu yüzden öğrenmek istemediklerini vurguluyor. Birden fazla malzeme kullanmanın zor geldiğini, hatta tek malzemeli bir omletin bile sıkıntı oluşturduğunu aktarıyorlar. Zaman zaman, evlerine davet ettikleri arkadaşlarına sipariş verdikleri yiyecekleri kendileri pişirmiş gibi gösterdiklerini de kabul ediyorlar. “Biz mutfakta büyümedik. Hazır yemekler bizi kurtarıyor” diyorlar.
PAKET SERVİS TERCİHİ ARTIYOR
Yapılan araştırmaya göre, her 10 gençten 8’i paket servis tercih ediyor. Ayrıca, Z kuşağının %86’sı pahalı olduğu için restorana gitmekten çekindiği için bu durumu daha çok paket servis siparişi verme yoluna gidiyor. Yani, gençlerin yemek yapmayı öğrenmemeleri, dışarıda yemek yeme ve paket servis alma alışkanlıklarını artırıyor.