GIDA ÜRÜNLERİNDE CİDDİ SAHTECİLİK TESPİT EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar testleri neticesinde sahte veya tağşiş yaptığı belirlenen gıda ürünleri ve bu ürünleri üreten firmaları kamuoyuna duyurdu. Bu doğrultuda, birçok kaşar peyniri, bal ve zeytinyağı üreticisinin ürünlerinde ciddi hileler ortaya çıktı.
KAŞAR PEYNİRLERİNDE NİŞASTA VE YAĞ TESPİTİ
Denetimler sonucunda kaşar peynirlerinde önemli sahtecilikler tespit edildi. Belirlenen firmalar ve bulgular şu şekilde sıralandı:
ZENİ Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (TATSAN Süt Ürünleri markası): Tam yağlı kaşar peynirinde yağ oranı düşüktü, ayrıca bitkisel yağ ve nişasta bulundu (Osmaneli, Bilecik).
ZENİ Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Karapınar markası): Ayçekirdeği çeşnili taze eritme tost peynirinde nişasta tespit edildi.
AYLAÇ Süt ve Yem Üretim Sanayi Ticaret Limited Şirketi (AYLAÇ markası): Tam yağlı taze kaşar peynirinde yağ oranı düşük ve bitkisel yağ bulundu (Merkez, Aksaray).
BEREKET Mandıra Et ve Süt Ürünleri Pazarlama Sanayi Ticaret Limited Şirketi (OKÇULAR markası): Tam yağlı kaşar peynirinde düşük yağ oranı ve bitkisel yağ tespit edildi (Seyhan, Adana).
ŞARLAK Hayvancılık Gıda Tarım Ürünleri Pazarlama Sanayi Ticaret Limited Şirketi (EFEMAN markası): Tost peynirinde bitkisel yağ bulundu (Torbalı, İzmir).
BAL ÜRÜNLERİNDE SAHTECİLİK İNCELENDİ
Bal ürünlerinde de önemli sahteciliğe rastlandı:
SEM-AS Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Yazanoğlu markası): Süzme çiçek balında taklit veya tağşiş tespit edildi (Kahramankazan, Ankara).
HASTÜRK Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (HASKAYMAK markası): Süzme çiçek balında sahtecilik bulundu (Akyurt, Ankara).
BAL KOP Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (BİTABAL markası): Süzme çiçek balında tağşiş tespit edildi.
CD Organik Gıda Ürünleri İthalat ve İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (HappyLife markası): Organik çiçek balında taklit veya tağşiş bulundu (Maltepe, İstanbul).
Zeytinyağı ürünlerinde ise tohum yağı karıştırıldığı veya kalite düşüklüğü olduğu belirlendi:
ZEKİ KOÇHAN (Özel Ayvalık markası): Natürel sızma zeytinyağında tohum yağı bulundu (Köşk, Aydın).
POLAT Hipermarket – Mahmut Polat (New Ayvalık Taş Baskı ve Tad Ayvalık Taş Baskı markaları): Natural sızma zeytinyağlarında tohum yağ karışımı tespit edildi (Ataşehir, İstanbul).
ÖZDEĞİRMENCİLER Gıda Tarım Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Marmara Edremit markası): Soğuk sıkım naturel zeytinyağlarında tohum yağının karıştırıldığı belirlendi (Gaziemir, İzmir).
ONAY Ticaret – Sabri Akın (Ayvalık Kooperatif markası): Erken hasat soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağında düşük kaliteli zeytinyağı ve tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi (Nilüfer, Bursa).