Tüm dünyada sevilerek tüketilen kahve ile ilgili kötü haber geldi. Her yıl 700 milyar fincan tüketilen kahve üretimi azaltılacak.
İngiliz bilim insanları küresel ısınma nedeniyle önümüzdeki 30 yıl içinde kahve yetiştirilen toprakların yüzde 50 azalacağını belirtti. Bununla birlikte, milyonlarca insanın güne iyi bir başlangıç yapmak için içtiği kahve, düzinelerce ülkede, geçimini sağlamak için ona muhtaç olan yaklaşık 125 milyon çiftçi tarafından yetiştiriliyor ve bu durum onları büyük bir riske atıyor.
Her yıl yaklaşık 700 milyar fincan kahve tüketiliyor ve bu da onu dünyanın en popüler ürünlerinden biri haline getiriyor. Ancak İngiliz bilim insanları küresel ısınma nedeniyle önümüzdeki 30 yıl içinde kahve yetiştirilen toprakların yüzde 50 azalacağını belirtti. Bununla birlikte, milyonlarca insanın güne iyi bir başlangıç yapmak için içtiği kahve, düzinelerce ülkede, geçimini sağlamak için ona muhtaç olan yaklaşık 125 milyon çiftçi tarafından yetiştiriliyor ve bu durum onları büyük bir riske atıyor.
Dünyada her gün 2,25 milyar fincanı aşkın kahve tüketiliyor. Ancak, kahvenin yetiştirilmesi gittikçe zorlaşıyor. Vox’ta yer alan habere göre büyümesi için çok özel koşullar gerektiren bitkinin iklim değişikliği nedeniyle gezegende hayatta kalabileceği alanlar küçülüyor.
Yakın zamanda yapılan İngiltere’de yapılan bir araştırmada, küresel ısınma nedeniyle 2050 yılına kadar kahve yetiştirilen arazi miktarının yüzde 50 azalacağını tahmin ediyor.
Bununla birlikte, kahve çiftçileri için kriz çoktan geldi. Kötüleşen koşullar ve düşen fiyatlar, iklim değişikliğine uyum sağlamak için önlemlere yatırım yapmaktan bahsetmek yerine, hali hazırdaki alanlarda kahve yetiştirmeyi zorlaştırıyor.