EDİRNE KIRMIZISI GERİ DÖNDÜ

Edirne kırmızısı, doğduğu topraklara geri dönüyor. Rengin ana maddesi olan kök bitkinin üçüncü kez hasadı gerçekleştirildi. Osmanlı dönemine dayanan ve Trakya Üniversitesi tarafından uzun bir süredir sürdürülen çalışmalarla yeniden öne çıkan Edirne Kırmızısı, en güzel haliyle yeniden üretime kazandırılıyor. Bu renk, tarih boyunca Avrupalı casusların ilgisini çekmişti. Hasat edilen kök boya bitkisi ‘Rubia tinctorum’, Edirne topraklarında yetiştirilerek yeniden çoğaltılıyor.

KÖK BİTKİSİ HASADI VE BOYA ETKİNLİĞİ

Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün Karaağaç bölgesindeki tıbbi, aromatik ve boya bitkileri bahçesinde bu yıl üçüncü kez Edirne Kırmızı Kök Boyası hasadı ve kumaş boyama etkinliği düzenlendi. Edirne Kırmızısı’nın efsanevi bir renk olduğunu vurgulayan Edirne Vali Yardımcısı Turgut Subaşı, bu rengin yeniden kullanıma kazandırılması için son yıllarda yapılan çalışmaların büyük bir başarı getirdiğini aktardı. Subaşı, bu rengin sadece kök bitkisi üretimi sağlamakla kalmadığını, aynı zamanda tarım ve sanayi gibi birçok sektöre dolaylı katkılar sunacağını ifade etti.

TIBBİ AROMATİK VE BOYA BİTKİLERİ

Çalışma konularından birinin tıbbi aromatik ve boya bitkileri olduğunu belirten Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, hasat yapılan alanda tek ve çok yıllık toplam 60 civarında bitki bulunduğunu söyledi. Rubia kök boya bitkisi, bu boya bitkileri arasında önemli bir yere sahip ve Edirne Kırmızısı’nın doğal bir boya olduğu ile Osmanlı mirası olduğu da vurgulandı. Tülek, yürütülen çalışmalarda üreticilere teknik destek sağlamanın hedefleri arasında yer aldığını dile getirdi.

2017 yılından beri Edirne Kırmızısı’nın şehrin kültürüne kazandırılması için yoğun bir çaba gösterdiklerini aktaran Trakya Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Tan, Edirne Kırmızısı ve Edirne Gülü Uygulama Araştırma Merkezi’nin YÖK tarafından kabul edilmesinin sevindirici olduğunu belirtti. Konuşmaların ardından, Edirne Kırmızısı’nın elde edildiği Rubia tinctorum bitkisinin hasadı yapılarak kazanlarda kaynatıldı. Kök bitkinin içine iplik ve kumaş atıldı. Muhteşem bir renge bürünen kumaşlar ve iplikler izleyenlerin hayranlığını kazandı. Doğduğu topraklara geri getirilen rengin popülaritesini artırmak için çalışmaların süreceği belirtildi.